Le boulimie nerveuse est un trouble du comportement alimentaire qui consiste en un manque de contrôle de la nourriture, avec une ingestion de grandes quantités de nourriture sur une courte période (hyperphagie boulimique), accompagnée de comportements compensatoires tels qu'une consommation excessive de laxatifs ou des vomissements spontanés, que la différence d’autres troubles de l’alimentation tels que l’anorexie mentale. Le patient garde ces comportements secrets, il est donc parfois difficile pour les personnes de son environnement de détecter le problème.

La boulimie, avec l'anorexie mentale, constituent le Troubles de l'alimentation Croissance rapide de la population jeune, caractérisée par un ensemble de comportements visant à atteindre ou à maintenir ce que le patient considère comme un poids acceptable, à la suite: régimes totalement irrationnels et avec un peur atroce de grossir.

La boulimie n'entraîne pas nécessairement une modification du poids et génère un sentiment de culpabilité et de honte.

Il survient dans 90% des cas chez les femmes; Les hommes peuvent également souffrir, bien que leur proportion soit environ dix fois moins élevée, avec des chiffres en augmentation ces dernières décennies. Il est fréquent chez les adolescentes et au début de l'âge adulte, bien que certains cas puissent apparaître chez les enfants et chez les femmes de plus de 40 ans. Sa prévalence est estimée à environ 1 à 3% de la population, bien que ces chiffres ne soient probablement pas tout à fait réels, car ils sont généralement cachés, avec une évolution claire vers la chronicité. Certains groupes sociaux tels que les modèles, les athlètes ou les danseurs ont une prévalence plus élevée de ce problème.

C'est quoi la boulimie ? - le Professeur Gamberge (Août 2019).