LeBoldo audacieux bighorn o Peumus boldus C'est un arbre qui appartient à la famille Monimia. Ce spécimen est originaire d'Amérique du Sud et trouve son emplacement idéal pour se développer dans les zones sauvages et tempérées des régions andines du Chili et de l'Argentine, ainsi que pour s'établir dans les hautes terres du sud du Pérou.

Il existe plusieurs façons de tirer profit des propriétés remarquables de cet arbre sud-américain: son fruit est mangé - cru et cuit - depuis l'époque précolombienne, et de la plante, on utilise à la fois son écorce dure et ses feuilles feuillues; précisément ces derniers sont les plus utilisés dans leinfusions.

Sa composition est basée sur huiles essentielles comme luicinéoleucalyptol et leascaridiol (également présent dans le célèbrele quinoa), ainsi que dans les flavonoïdes et les tanins. La première de ces huiles est celle qui confère au boldo son arôme de citron, ainsi que ses propriétés.sédatifs etexpectorants, tandis que les deux autres sontanti-inflammatoire et carminatifs, c’est-à-dire réduiredes gaz présent dans le tube digestif.

Leflavonoïdes Ils sont très bénéfiques pour notre corps car on leur attribue la capacité de réduire considérablement le risque de souffrir de maladies cardiaques et comme pour letanins -Présenté dans l'écorce du boldo- sont reconnus pour leurs propriétés importantesles antioxydants.

En plus des huiles essentielles, leaudacieux contient des alcaloïdes tels queboldina, qui possède des propriétés diurétiques importantes, c’est-à-dire qui aide à éliminer les liquides, protège lele foie de facteurs qui l'endommagent, et il est utilisé pour activer la production et l'expulsion de la bile.

Le boldo, un puissant allié de notre foie (Août 2019).