Le traitement de la maladie coeliaque est de suivre un régime strict sans gluten toujours. Cela permettra une récupération des villosités intestinales, qui retrouvera une taille normale. Une fois que le gluten a été éliminé du régime alimentaire, une amélioration des symptômes peut être constatée en quelques semaines et le patient obtient un bon état nutritionnel en quelques mois, mais il peut s'écouler deux ans avant que les biopsies du duodénum soient complètement terminées. normal

L'élimination du gluten de l'alimentation n'est pas facile, car de nombreux produits de notre menu du jour sont en contact, d'une manière ou d'une autre, avec un type de céréale. De même, ce type de régime suppose un coût supplémentaire pour les familles - en raison du prix généralement plus élevé des produits sans gluten - qui peut entraîner la violation de ce traitement. Au début du traitement, il est également conseillé de supprimer le lactose, car il accompagne souvent la maladie cœliaque.

Des suppléments de vitamines et de fer sont généralement ajoutés à leur traitement à tous les patients atteints de la maladie cœliaque, en raison de la déficience qu’ils associent habituellement. De la même manière, un supplément de calcium devrait faire partie de ces suppléments.

Evolution de la maladie coeliaque

Une fois qu'une personne suit un régime strict sans gluten, elle peut mener une vie normale, longue et en bonne santé, à condition de ne pas avoir subi de dommage irréversible avant le diagnostic de la maladie.

Il est très important que les coeliaques fassent attention aux aliments qu'ils mangent, car entre 70% et 80% des produits alimentaires fabriqués contiennent du gluten. En effet, le gluten est utilisé dans la préparation des conservateurs, des épaississants, des colorants, des arômes et des assaisonnements et peut donc être présent dans les sauces, les soupes, les viandes froides, les pâtes à frire, les conserves, etc.

De nos jours, il est considéré comme une maladie à évolution bénigne dans la plupart des cas, une fois que le gluten a été diagnostiqué et retiré du régime. Chez les enfants, il est conseillé de déterminer à nouveau les anticorps dans le sang pour confirmer la diminution des taux et, dans certains cas, la répétition de l'endoscopie après un an de traitement.

Les coeliaques doivent faire très attention lors de la préparation de leurs menus car entre 70% et 80% des produits alimentaires fabriqués contiennent du gluten.

Environ 1% des coeliaques ne répondent pas au traitement, la plupart du temps car leur régime alimentaire n'est pas bien respecté. Dans d’autres cas, c’est parce qu’il existe un autre trouble intestinal qui ne permet pas d’amélioration malgré l’absence de gluten.

Lorsque d’autres maladies sont exclues et que la maladie cœliaque est réfractaire au traitement, il peut en résulter un lymphome intestinal au fil des ans. Heureusement, cette situation est rare.

Complications de la maladie coeliaque

Les personnes atteintes de la maladie cœliaque qui ne suivent pas strictement un régime sans gluten ou qui abandonnent leur traitement peuvent subir des complications pouvant être fatales. Les conditions associées suivantes peuvent se développer:

  • Un type de cancer de l'intestin.
  • Troubles auto-immuns tels que diabète, maladies de la thyroïde, maladies du foie et de la bile.
  • Troubles neurologiques tels que l'ataxie du cervelet
  • Les fractures
  • L'ostéoporose
  • Avortement spontané.
  • Infertilité
  • L'anémie

Maladie coeliaque, causes- symptômes - traitement - conseils (Août 2019).