Les professionnels de la santé s'accordent pour dire qu'une alimentation équilibrée, riche en fruits et légumes, pauvre en graisses saturées et dont l'apport calorique est proportionnel à la dépense énergétique que nous faisons, est, avec la pratique de l'exercice physique, l'une des meilleures armes du monde. que nous devons protéger notre cœur et prévenir de nombreuses autres pathologies.

Les experts nous recommandent également de porter une attention particulière aux étiquettes des produits alimentaires que nous avons déjà achetés, de connaître leurs propriétés et de connaître leur qualité, leur qualité, leur qualité nutritionnelle, la qualité et la qualité de leurs aliments. type de graisse qui peut nous fournir, ainsi que ses autres composants: fibres, sucres, sodium, etc. Cela nous permettra de contrôler l’absorption de substances nocives pour la santé.

Après une alimentation saine pour le cœur, nous pouvons réduire jusqu'à 50% de l'apport en cholestérol. Son excès, qui touche un adulte sur deux en Espagne, est considéré comme l'un des facteurs de risque les plus importants lors du développement de maladies cardiovasculaires.

Nourriture saine pour le coeur

De la Fondation Espagnole du Coeur (FEC) conseille de regarder les étiquettes lors de l'achat, car c'est là que le consommateur peut trouver toutes les informations dont vous avez besoin pour contrôler l'absorption de substances, à la fois celles conseillées une quantité minimale quotidienne, telle que celles qu'il est préférable d'éviter ou, en tout cas, de limiter considérablement leur consommation.

Ainsi, les aliments les plus sains pour le cœur devraient être riches en fibres et en acides gras essentiels, et faibles en cholestérol, en graisses saturées et en sodium. Voici quelques directives à suivre pour bien choisir les aliments:

Les aliments les plus sains pour le cœur devraient être riches en fibres et en acides gras essentiels et faibles en cholestérol, en graisses saturées et en sodium

Rappelez-vous que tous les graisses affectent également la santé cardiovasculaire, et bien que ceux des mono et polyinsaturés, tels que ceux présents dans l’huile d’olive et les noix, soient bénéfiques, il faut éviter les graisses saturées entrant dans la composition de certaines huiles végétales utilisé par exemple dans les produits de boulangerie.

Faites attention à la quantité de les calories , pour éviter le surpoids, surtout si vous ne pratiquez pas beaucoup d’exercice physique. L'obésité - et en particulier un périmètre abdominal excessif - est associée à une augmentation du risque cardiovasculaire.

Inclure une quantité adéquate de fibre dans votre alimentation quotidienne, car il contribue à diminuer l'absorption du cholestérol et des mauvaises graisses. Pour ce faire, il est préférable de manger fréquemment des légumineuses, des légumes et des grains entiers. Les produits riches en fibres doivent contenir au minimum 6 grammes. de fibres pour 100 gr.

Il minimise la consommation de le sel maintenir un bon niveau de pression artérielle. De nombreux aliments que nous consommons quotidiennement contiennent déjà une quantité excessive de sodium. Par conséquent, il est nécessaire d’ajouter un peu de sel à vos ragoûts et de réduire la consommation de saucisses et d’autres produits contenant du sodium. Vérifiez-le sur les étiquettes: un aliment est pauvre en sodium lorsqu'il contient moins de 0,12 gr. de sodium.

Le sucres, ou glucides à absorption rapide, sont nocifs lorsqu'ils sont consommés en excès, car ils ont la capacité de se transformer en graisse dans le foie.

Source: Programme NUSA

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