Une nouvelle étude établit un lien entre la consommation de boissons sucrées et 180 000 décès annuels dans le monde et souligne que le Mexique est le pays où la plupart des décès surviennent (24 000 en 2010) en raison de maladies associées à l'abus de ces produits.

Ce n’est pas la première fois que les experts mettent en garde contre les risques liés à la consommation régulière de boissons sucrées, car il a été prouvé qu’elles pouvaient augmenter les risques de développer des maladies telles que le diabète, le syndrome métabolique, l’hypertension artérielle, etc.

La nouvelle étude, développée par l’École de santé publique de l’Université Harvard (Boston, États-Unis) et récemment présentée au Congrès de la National Heart Association des États-Unis, établit un lien entre la consommation de boissons et la consommation de boissons. sucré avec l'augmentation de Indice de masse corporelle (IMC), qui est associé à son tour à des décès dus au diabète, aux maladies cardiaques et au cancer.

La majorité des décès - 78% - surviennent dans les pays les moins avancés, le plus grand nombre de décès dus à l'abus de boissons sucrées en Amérique latine et dans les Caraïbes.

Les conclusions du document sont basées sur l'analyse d'études menées dans 114 pays - 60% de la population mondiale - sur le nombre de décès et d'habitudes nutritionnelles, ainsi que sur des données fournies par l'OMS 2010 sur les maladies dans le monde.

Les chercheurs ont analysé ces données ainsi que la consommation de boissons non alcoolisées et de jus sucrés et ont conclu que la consommation de ces boissons causait 180 000 décès par an, soit 133 000 au diabète, 44 000 à des maladies cardiovasculaires et 6 000 à divers types de cancer. La majorité des décès - 78% - surviennent dans les pays les moins avancés, enregistrant Amérique latine et les Caraïbes le nombre le plus élevé de décès dus à cette cause est de -38 000 contre 25 000 par an aux États-Unis.

Les experts estiment que davantage d’études devraient être menées sur l’impact de ces boissons sur la santé de la population et conviennent de l’importance que le consommateur soit bien informé des caractéristiques et de la contribution énergétique de ce qui est consommé. À cet égard, le nouveau règlement européen sur l'étiquetage, qui entrera en vigueur en 2016, sera d'une grande aide et fournira des informations sur les propriétés nutritionnelles de chaque produit.

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