Manger des hamburgers, des pizzas, des brochettes ou des sandwichs, entre autres produits classés restauration rapide ou restauration rapideCe n'est pas bon pour la santé ou pour maintenir une bonne apparence physique. De plus, une revue récente de 16 études scientifiques a montré une association entre ce type de régime et une probabilité plus élevée de développer l'asthme, respiration sifflante et autres pathologies allergiques telles que l'eczéma, l'allergie au pollen ou la rhinoconjonctivite.

La recherche a été effectuée par des experts de l'hôpital West China de l'Université du Sichuan (Chine) et a été publiée dans la revue Pneumologie, et ses auteurs ont découvert que manger un hamburger trois fois ou plus par semaine Il est plus clairement lié à l'apparition d'asthme grave et de respiration sifflante que de prendre cet aliment une ou deux fois tous les sept jours.

Régime alimentaire de mauvaise qualité et maladies allergiques

Cette même association dose-réponse a également été observée dans d'autres aliments riches en matières grasses, en particulier s'ils sont saturés, en sodium, en glucides raffinés, en sucres, en cholestérol et en additifs alimentaires tels que des conservateurs et des colorants. Le lien entre la consommation de ce type de produits et le développement de maladies allergiques dépendait de la quantité consommée chaque semaine.

Manger un hamburger trois fois ou plus par semaine est plus clairement lié à l'asthme sévère et à la respiration sifflante

Les résultats ont également révélé que dans les pays à revenu moyen-élevé ou élevé, le lien entre la consommation de fast-food et l'asthme était plus élevé. Les chercheurs ont conclu que cette relation entre fast food et asthme devrait être confirmée par de nouvelles études, qui permettent également d'identifier les associations causales possibles.

Certaines d'entre elles soulignent qu'un régime alimentaire de mauvaise qualité est susceptible de contribuer au développement et à la progression de l'asthme ou de la respiration sifflante par le biais de multiples mécanismes, tels que les acides gras saturés peuvent activer des récepteurs de type péage. ce qui conduit à la libération de cytokines proinflammatoires (TNF-α et IL-6) et de réponses immunitaires innées à médiation par des facteurs nucléaires (NF) -KB pouvant contribuer aux maladies inflammatoires chroniques des voies respiratoires. Une étude antérieure avait démontré qu'un repas riche en graisses exacerbait l'inflammation des voies respiratoires dans l'asthme, avec une neutrophilie accrue des voies respiratoires et l'expression de TLR4 dans les expectorations induites.

En outre, la consommation de fast-foods réduit la consommation d'aliments riches en nutriments protecteurs, tels que les fruits et les légumes. Les fruits et les légumes contiennent de nombreux composés phytochimiques dotés de propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Par conséquent, il est probable qu'un réduction de la consommation de fruits et légumes avoir un impact défavorable sur la prévalence et la gestion de l'asthme.

Enquête Vaccination épisode 7- Coqueluche, conflit d'intérêt & politique vaccinale -regenere.org (Août 2019).