Les experts en nutrition des enfants depuis longtemps averti que le régime des plus petits contient un excès de les protéines, et plusieurs études épidémiologiques ont par ailleurs montré qu’il existait une relation entre l’alimentation des bébés et la Obésité infantile. Maintenant, une nouvelle étude a révélé que les enfants dont les bébés étaient nourris au lait maternisé avec une teneur plus élevée en protéines ont une plus grande tendance à l'embonpoint et à l'obésité.

Plus précisément, et selon les résultats de cette étude, publiée dans Le journal américain de la nutrition clinique, le taux d’obésité de ces enfants à six ans était supérieur à 8% comparé à 4% de ceux qui avaient suivi un régime moins riche en protéines.

À six ans, le taux d'obésité des enfants nourris au lait maternisé était supérieur à 8%, contre 4% de ceux qui avaient pris moins de protéines

Cette recherche a inclus 1 678 enfants de cinq pays européens, dont l’Espagne, nés d’octobre 2002 à juillet 2004. Les chercheurs ont divisé les bébés en trois groupes: 588 étaient nourris au sein et 1090 avec des enfants. lactation artificielle, et ce deuxième groupe était à nouveau divisé entre ceux qui buvaient du lait maternisé avec un contenu faible en protéines et ceux qui buvaient un autre lait avec un contenu plus élevé (toujours dans les limites légales).

Lorsque les enfants ont eu six ans, leur indice de masse corporelle (IMC) a été mesuré et il a été observé que plus la quantité de protéines dans le lait était importante, plus le taux de surpoids et d'obésité était élevé. Bien que la relation entre l'augmentation de l'apport en protéines et l'excès de poids ait déjà été observée chez les adultes, les experts l'ont également associée à des habitudes de vie, car les personnes qui mangent habituellement beaucoup de protéines ne suivent généralement pas un régime équilibré. , et ils consomment aussi beaucoup de graisse et de sucre.

Dans le cas des bébés qui ne mangent que du lait, les soupçons se portent sur la teneur en protéines du lait maternisé, bien supérieure à celle du lait maternel. À l'heure actuelle, il est admis que ces produits laitiers contiennent de 1,8 à 3,5 grammes de protéines par 100 kilocalories (conformément aux règles de l'Agence européenne de sécurité des aliments); Cependant, face à de telles études, les fabricants tentent de limiter ces contenus au minimum.

Animal Protein, Pregnancy, and Childhood Obesity (Août 2019).