Lerecommandations alimentaires ils établissent qu'ils doivent manger des fruits et des légumes cinq fois par jour, en alternant crus et cuits. Letomate, un fruit qui se consomme aussi bien brut que dans les recettes de salades ou de gaspachos, en sauce d’autres aliments ou en soupe - un excellent moyen de tirer profit des propriétés du lycopène - en tout cas, sa grande polyvalence le rend plus facile d’atteindre l’apport du nombre de portions recommandées.

En ce qui concerne sa composition nutritionnelle, la tomate est un fruit hautement recommandé pour toute personne en bonne santé, enfant ou adulte, et s’intègre parfaitement dans les régimes amaigrissants, grâce au peu de calories qui contribuent (environ 22 Kcal / 100 g) et la grande quantité d’eau qu’il contient (94 g / 100 g), ce qui nous aide à être bien hydraté.

Il est important de savoir qu’une grande partie des vitamines et des minéraux contenus dans les tomates se trouvent dans sa peauDonc, si nous épluchons ce fruit, nous pourrions en jeter beaucoup de nutriments. Si cela ne vous dérange pas ou si elle va être écrasée, il est préférable de consommer toute la tomate, sans la peler.

Qui devrait éviter de manger de la tomate

La tomate fait partie des aliments déconseillés, cependant, lorsque vous souffrez de plaies ou de chancres dans la bouche, en raison de votre niveau de acidité. Par exemple, de nombreuses personnes soumises à des traitements de chimiothérapie présentent comme effet secondaire une mucite, une altération de la muqueuse buccale produisant une inflammation et des plaies, dont la douleur est accentuée par des aliments acides tels que les tomates.

Les personnes ayant des problèmes digestifs devraient éviter sa consommation.

Pour la même raison, les personnes qui souffrent d'altérations de l'appareil digestif doivent éviter de consommer de la tomate. Donc, si vous souffrez de reflux œsophagien, de brûlures d'estomac, d'ulcères d'estomac ou si vous avez subi une intervention chirurgicale digestive, il est préférable d'éviter de manger cet aliment dans le régime alimentaire.

En raison de sa teneur en potassium, la consommation de tomates est également contre-indiquée chez les personnes qui doivent limiter la consommation de ce minéral, comme c'est le cas chez les patients présentant une pathologie rénale, telle qu'une insuffisance rénale aiguë ou chronique, des lésions tissulaires graves, un déficit del'insulineou acidose métabolique.

Ne mélangez jamais ces 2 légumes vous ne faites que détruire complètement vos organes digestifs ! (Septembre 2019).