/ beauté-et-bien-être / plantes médicinales / contre-indications-de-la luzerne-et-précautions d'emploi Après plusieurs jours de doutes, il semblait que finalement a commencé à entrevoir l'origine de l'épidémie d'E.coli qui a provoqué Vérifiez la sécurité alimentaire de la moitié de l'Europe, avec l'Allemagne en tête. Hier, Gerti Lindemann, responsable de l'agriculture de Basse-Saxe, a annoncé que le foyer d'infection qui a coûté la vie à 23 personnes semble avoir été retrouvé dans une ferme de germes de soja allemands. Cependant, les résultats obtenus jusqu'ici semblent remettre en question cette hypothèse.

Comme les autorités allemandes viennent de l’annoncer, 23 des 40 tests prévus ont été négatifs, ce qui indique que la souche mutante de la bactérie n’a pas été détectée dans les germes de soja analysés. Reste à savoir si le reste des tests confirmera ou infirmera cette nouvelle coupable.

La bactérie a contaminé plusieurs lots de germes de soja et d'autres produits destinés aux restaurants et aux grossistes de plusieurs États allemands.

La production d'une ferme à Bienenbuettel, une ville proche de Hambourg, sur laquelle repose maintenant les soupçons, a été paralysée en attendant de nouvelles études pour déterminer avec certitude s'il s'agit de la source initiale de l'infection. On soupçonne que la bactérie a contaminé plusieurs envois de germes de soja, de luzerne, de radis, de haricot mungo et de roquette, commercialisés par cette société pour être distribués à des restaurants et à des grossistes dans différents États, tels que Hambourg (région touchée), Hesse et Baja. Saxe, Mecklembourg-Poméranie occidentale et Schleswig-Holstein.

En attendant que les résultats des analyses en cours soient confirmés, Lindemann a conseillé aux citoyens de ne pas consommer ce type d'aliments, tout en affirmant que, par mesure de précaution, tous les produits provenant de cette plantation étaient déjà retirés.

Ils demandent que les avertissements cessent sans tests sur E. coli

John Dalli

John Dalli, commissaire à la santé, a demandé à l'Allemagne de ne pas diffuser plus d'informations sur l'origine du virus 'E. coli 'qui affecte la région de Hambourg jusqu'à ce qu'elle n'obtienne pas de preuves scientifiques à l'appui, car elle a créé un alarmisme injustifié qui nuit aux producteurs européens de produits alimentaires, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de l'Union européenne, comme cela s'est déjà produit avec le les accusations portées contre les concombres espagnols.

Un groupe d'experts épidémiologistes s'est rendu en Allemagne à l'initiative du gouvernement communautaire pour collaborer avec les autorités de ce pays dans le but d'identifier l'origine de l'épidémie le plus rapidement possible et de mettre ainsi fin à la transmission de l'infection.

Dalli, qui a de nouveau exhorté l'Allemagne à intensifier les contrôles pour découvrir l'origine de l'infection dès que possible, a insisté sur le fait qu'il s'agissait d'un foyer dont le rayon d'action était limité à la région de Hambourg et qui était totalement ouvert. interdire sans justification le mouvement des produits alimentaires, y compris le veto mis en place par la Russie sur les fruits et légumes de la communauté.

Le commissaire à la santé a également indiqué qu'il collaborait avec Dacian Ciolos, responsable de l'agriculture, afin de déterminer le mode de compensation des agriculteurs touchés par la crise.

Source: Agences / Reuters / EP

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