Une étude portant sur 522 personnes présentant un risque élevé de développer une maladie cardiovasculaire en raison de facteurs défavorables tels que l'hypertension, le diabète de type 2, le surpoids, le tabagisme ou l'hypercholestérolémie, entre autres, a révélé qu'après un régime méditerranéen, inclure des aliments comme huile d'olive vierge ou le fruits secs, améliore la capacité cognitive.

La recherche qui a abouti à cette conclusion, et qui a été publiée dans le Journal of Neurology Neurosurgery and Psychiatry, a été réalisée par des scientifiques de l'Université de Navarre dans le cadre du PREDIMED essai, -Qui vise à trouver les meilleures mesures préventives pour prévenir le développement de maladies cardiovasculaires-, et qui, il y a quelques mois déjà, démontrait déjà les grands avantages que le régime méditerranéen apporte à la santé du cœur.

La capacité cognitive était meilleure chez les personnes qui avaient suivi un régime méditerranéen et l'incidence de la déficience cognitive légère et de la démence était également plus faible dans ce groupe.

Les auteurs de l'étude ont divisé les volontaires - âgés de 55 à 80 ans - en deux groupes, dont l'un suivait le régime méditerranéen, tandis que le groupe témoin était nourri au régime pauvre en graisses, qui est le qui est généralement recommandé pour prévenir les troubles cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux

Après un suivi moyen de six ans et demi, les participants à l'étude ont subi divers tests pour évaluer leur fonction cérébrale et détecter les signes de détérioration cognitive.

Les chercheurs ont évalué la mémoire, la pensée abstraite, l'attention et l'orientation, entre autres fonctions, et ont découvert que les capacités cognitives étaient meilleures chez les personnes qui avaient suivi un régime méditerranéen, et que l'incidence de déficience cognitive légère Quant à la démence, elle était significativement plus basse dans le groupe présentant ce schéma nutritionnel, par rapport à ceux qui suivaient un régime pauvre en graisse.

Les experts soulignent que la protection du cerveau contre la détérioration liée au vieillissement pourrait être due aux effets bénéfiques de l'huile d'olive sur la santé, car cet aliment favorise l'élimination de la protéine bêta-amyloïde - associée au développement de la maladie d'Alzheimer - du cerveau. et a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

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