La présence de laurier dans la cuisine, en particulier dans le régime méditerranéen, est très fréquente. Cela est sans doute dû à la capacité de soulager la digestion lourde, par l'activation des mouvements péristaltiques de l'œsophage et de l'intestin, et par son apport de goût très léger mais remarquable.

On peut utiliser la feuille entière ou bien aussi écrasée et saupoudrée sur la nourriture. Outre les arômes, il est principalement utilisé dans les plats difficiles à digérer, tels que les ragoûts et en général les ragoûts riches en graisses, riches en calories ou contenant des légumes.

D'autre part, le laurier est une plante odeur inimitablec'est pourquoi, en raison de son arôme frais, il est généralement utilisé dans la préparation de produits cosmétiques, mais ce n’est pas la seule raison. Nous pouvons trouver du laurier, par exemple, dans les shampooings et autres produits destinés à la régénération du cuir chevelu, car il contribue à retarder l'alopécie, en plus de réduire les pellicules.

Et enfin, le laurier est également utilisé dans certains traitements vétérinaires, car il est assez efficace pour éliminer les parasites des animaux. Il doit toujours être supervisé par des vétérinaires experts, car certains composants du laurier peuvent être toxiques pour les animaux s’ils sont ingérés.

????Le laurier noble, un arbuste médicinal extraordinaire ! (Septembre 2019).