Le fameux Régime Dukan Il repose sur quatre phases que ses partisans doivent suivre à la lettre pour obtenir les résultats promis. Seulement 100 aliments - dont 72 proviennent du monde animal et 28 du monde végétal - sont permis et sa consommation au cours des différentes phases est également limitée. Voyons en quoi consistent ces phases:

  • Phase "d'attaque": La première phase consiste à ne consommer que des aliments riches en protéines animales, notamment des viandes pas trop grasses, en limitant l'utilisation d'huile et en ajoutant quelques cuillerées à thé de son d'avoine. Selon son auteur, la durée de cette phase dépendra des kilos à perdre, pouvant durer de 1 à 10 jours. Dukan souligne également l’importance de boire suffisamment d’eau (au moins 1,5 litre par jour) pour "nettoyer le système".
  • Phase "Croisière": Cette phase est suivie jusqu'à atteindre le bon poids et consiste à alterner un jour de protéines pures avec un autre jour d'inclusion de légumes, en particulier de feuilles vertes (les légumes sont exclus). Bien sûr, sans sauces, tout au plus une cuillerée d'huile. À ce stade, il est recommandé de marcher environ 30 minutes par jour. N'oubliez pas le son d'avoine tous les jours!
  • Phase de "consolidation": Une fois que vous avez atteint le bon poids ou "poids Dukan", en plus de continuer à prendre des protéines à votre discrétion, vous pouvez inclure un fruit par jour (dans les deux premiers cas de veto), deux tranches de pain complet par jour, du fromage (non fermenté) et deux portions de glucides par semaine, en plus de permettre une journée de "fête", de manger ce que vous voulez, sans répéter un plat, oui ... et de conserver un jour par semaine de protéines pures.
  • Phase de stabilisation: Selon son auteur, dans cette phase, vous pouvez revenir au mode de vie "normal", être capable de manger ce que vous voulez, mais en gardant un jour de protéines pures, marchez 20 minutes par jour et prenez trois cuillères à soupe de son d'avoine dans pour la vie…

Phase de Stabilisation Définitive (Partie 1) - Méthode Dukan (Août 2019).