Une nouvelle étude a révélé que les deux les fumeurs comme les gens qui ont quitté cette habitude ils se nourrissent plus mal que les personnes qui n'ont jamais fumé. Les travaux, réalisés par Alexandra Cowan et Jacqueline Vernarelli, de l’Université de Fairfield (États-Unis), et R. Ross MacLean, de l’Université de Yale (États-Unis), ont permis d’analyser les les calories qui contiennent les repas quotidiens de ces groupes d'individus.

Dans la recherche, qui a été publiée dans la revue BMC Public Health5 293 adultes ont participé, qui ont été séparés selon qu’ils fument quotidiennement ou sporadiquement, qu’ils aient cessé de fumer ou qu’ils n’aient jamais essayé de fumer; et tous devaient remplir un questionnaire dans lequel ils rapportaient la nourriture qu'ils mangeaient 24 heures par jour pendant une année complète.

Les fumeurs consomment jusqu'à 200 calories de plus par jour

Les résultats ont montré que les personnes qui fumaient quotidiennement ingéraient 2,02 calories par gramme d’aliments, celles qui le faisaient non quotidiennement, 1,89 kcal / g, celles qui avaient cessé de fumer consommaient 1,84 kcal / g et la consommation de ceux qui n'avaient jamais essayé de cigarettes était de 1,79 kcal / g. La différence entre les aliments ingérés par les fumeurs et ceux qui ne l'étaient pas était d'environ 200 calories.

Les fumeurs mangeaient de plus petites portions de nourriture, mais leur valeur énergétique était plus élevée

Les chercheurs ont également constaté que, bien qu'ils consommaient plus de calories, les fumeurs prenaient de plus petites portions de nourriture que ceux qui n'en avaient pas l'habitude, et que leur régime alimentaire, en outre, contenait moins de fruits et de légumes, ce qui conséquence un diminution de l'apport en vitaminescomme C, un déficit nutritionnel qui pourrait augmenter le risque de développer des maladies cardiovasculaires et le cancer.

Selon ces experts, étant donné que les régimes à haute densité énergétique sont associés à une plus grand gain de poids, il est pratique que les médecins tiennent compte des calories ingérées par les patients qui veulent arrêter de fumer, car bon nombre d’entre eux ne le font pas parce qu’ils craignent de grossir sans cette habitude, et un régime hypocalorique les aiderait à éviter prendre du poids après avoir cessé de fumer et améliorer les stratégies pour y parvenir.

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