Les principaux facteurs de risque cardiovasculaires sont associés au mode de vie -régime alimentaire inadéquatsédentaire, la consommation de tabac et d’alcool et peuvent donc être modifiés. La prévention des maladies cardiovasculaires doit commencer au cours de la petite enfance car, comme une nouvelle étude publiée dans Circulation: qualité et résultats cardiovasculaires, la santé cardiovasculaire peut commencer à se détériorer à un âge précoce, ce qui aura des répercussions très négatives à l’âge adulte.

Dans le cadre de la recherche, dirigée par Donald M. Lloyd-Jones, professeur de médecine préventive au École de médecine de Chicago (USA), 8 961 enfants américains âgés de 2 à 11 ans ont analysé le type de régime alimentaire, l’IMC (indice de masse corporelle), les taux de cholestérol et la pression artérielle. .

L'étude a révélé que plus de la moitié des enfants consommaient une quantité excessive de boissons sucrées, moins de 10% consommaient la quantité nécessaire de fruits, de légumes ou de poisson et jusqu'à 90%, consommaient plus de sel que ce qui était recommandé.

Les résultats ont montré qu’aucun des enfants n’avait tous les paramètres corrects et que moins de 1% suivaient un régime équilibré. 30% des enfants n'avaient pas non plus un poids suffisant et 40% d'entre eux avaient un taux de cholestérol élevé. La tension artérielle était appropriée dans la plupart des cas.

Les chercheurs ont constaté que plus de la moitié des enfants consommaient une quantité excessive de boissons sucrées, moins de 10% consommaient la quantité nécessaire de fruits, de légumes ou de poisson, et jusqu'à 90% d'entre eux avaient ingéré plus de sel que recommandé par le gouvernement. American Heart Association.

Comme l’a expliqué Leandro Plaza, président de la Fondation espagnole du coeurL’alimentation du nourrisson influe directement sur l’obésité, un problème de plus en plus associé à des maladies telles que l’hypertension et le cholestérol à l’âge adulte, et la prévention cardiovasculaire doit donc commencer dès que possible et reposer avant tout sur l’alimentation. L'expert ajoute qu'outre l'éducation des parents et des enfants à mieux manger, il est essentiel que l'industrie alimentaire s'engage à développer des produits plus sains.

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