De la Société espagnole d'immunologie clinique et d'allergie pédiatrique (SEICAP), signalez l'augmentation du nombre de cas d'allergie aux noix chez les enfants pendant les fêtes de Noël. En effet, à l’heure actuelle, de nombreux produits à base de ces aliments sont consommés (nougat, polvorones, massepain ...) et comme l’allergie ne se manifeste que lorsque les enfants ont servi deux ou trois ans, les parents ne savent pas que leurs enfants ils ont ce problème

L'allergie aux noix provoque des symptômes tels que des troubles digestifs, l'urticaire, l'asthme ou la rhinite, entre autres; En outre, comme le met en garde Marisa Ridado, de l'unité des allergies de l'hôpital Terrassa (Barcelone), cela devient parfois très dangereux car il peut entraîner une réaction anaphylactique qui pourrait mettre fin à la vie du patient si celui-ci n'était pas intervenu à temps. .

Les spécialistes recommandent aux parents de donner les noix les unes après les autres à leurs enfants, sans les mélanger, et en petites quantités, afin de détecter celle qui cause le trouble.

En Espagne, entre 3 et 8% des enfants sont allergiques à n’importe quel aliment, en particulier les œufs et le lait, dont l’incidence augmente ces dernières années dans les pays développés, peut-être parce que de plus en plus de produits contenant des dans sa composition, une grande quantité d'additifs qui, selon les experts, prédisposent le corps à réagir contre ces substances. Pour cette raison, les spécialistes recommandent aux parents de donner les noix les unes après les autres à leurs enfants, sans les mélanger et en petite quantité, afin de détecter celle qui cause le trouble, car ils peuvent être allergiques à un seul fruit. , ou à plusieurs.

L’un des traitements testés avec succès chez les enfants allergiques à certains aliments consiste à en administrer de petites quantités pour inciter votre corps à les tolérer et à éviter de futures réactions indésirables lorsque le patient le consomme. un produit qui contient des traces de cet aliment.

Cure détox (Août 2019).