Le Acides gras oméga-3 de la poisson peut réduire le risque de souffrance jusqu'à 45% sclérose en plaques, à condition qu'il soit inclus dans le régime au moins une fois par semaine, ou entre une et trois fois par mois, en le complétant avec suppléments d'huile de poisson. Cela a été démontré par une étude dont les résultats seront présentés à la 70e réunion annuelle de l'American Academy of Neurology.

Dans cette recherche, on a analysé le régime alimentaire de 1 153 personnes de 36 ans en moyenne, dont la moitié avait reçu un diagnostic positif de sclérose en plaques. Il a été établi que la consommation de poisson est importante si l’on prend cet aliment une fois par semaine, ou une à trois fois par mois avec des suppléments d’huile de poisson, tandis qu’une consommation était considérée comme inférieure à une portion par mois, sans suppléments. .

Les auteurs de l'étude recommandent de consommer du poisson tel que le saumon, le thon germon, la truite ou les sardines afin de réduire le risque de sclérose en plaques.

La clé est dans l'oméga-3 de poisson

Les résultats ont montré que la sclérose en plaques était diagnostiquée chez 180 personnes dont la consommation de poisson avait été élevée, contre 251 qui avaient la maladie et qui avaient à peine pris cet aliment. Annette Langer-Gould, membre de l'American Academy of Neurology, et les autres auteurs du travail ont conclu à l'existence d'un lien entre la consommation de poisson et les chances de développer cette maladie neurologique.

Parmi les causes possibles, bien que non indiquées dans la recherche, qui n'établisse que la relation, il convient de noter que l'acide gras oméga-3 contenu dans le poisson peut partiellement compenser la perte de myéline -Un corps gras protégeant les nerfs résultant de la sclérose en plaques. Même dans ce cas, les auteurs affirment qu’il existe de nombreuses études à mener à cet égard, bien qu’ils recommandent une consommation régulière de sardines, de saumon, de germon ou de truite, car ils sont riches en oméga-3.

La recherche a également analysé 13 variations génétiques des participants, en particulier dans un groupe de gènes qui modèrent les niveaux d'acides gras dans l'organisme, et les chercheurs ont observé que deux de ces 13 variations étaient associées à un risque plus faible de sclérose en plaques. ; cette découverte signifierait que certaines personnes peuvent avoir un avantage génétique contre d'autres en termes de régulation des graisses.

Pourquoi les oméga-3 sont si importants (Août 2019).