Dans la plupart des cas d’allergie aux œufs, les symptômes commencent moins de 60 secondes après l'ingestion de cette nourriture. Le blanc et le jaune peuvent provoquer cette réaction. Il est donc important de ne pas manger d'aliments qui en contiennent. Les symptômes les plus fréquents de l'allergie aux œufs sont:

  • Les manifestations cutanées, telles que l'urticaire et les papules, provoquent une sensation de démangeaison pouvant causer des lésions cutanées.
  • La dermatite atopique peut être liée aux allergènes de l’œuf, bien que le délai entre l’apparition de la maladie et la consommation de cet aliment n’ait pas été déterminé. Même chez les enfants présentant ce problème, la consommation d'œufs peut augmenter la dermatite atopique.
  • Symptômes gastro-intestinaux, tels que l'urticaire de contact dans l'oropharynx, qui provoque un prurit et un angioedème des lèvres, de la langue, du palais et de la gorge. Des nausées, des vomissements, une gêne abdominale et une diarrhée peuvent également survenir.
  • Symptômes respiratoires tels que l'asthme, l'hyperréactivité bronchique et la rhino-conjonctivite (démangeaisons et congestion nasale, larmoiement et éternuement).

La réaction allergique peut également provoquer une hypotension et des arythmies. Si cette réaction affecte plusieurs organes en même temps, cela peut provoquer une image grave du choc anaphylactique.

Il est important de savoir que dans certains cas, vous pouvez avoir allergie à certaines parties de l'œuf, ou même tolère leur digestion mais cette urticaire est le résultat d'un contact avec des aliments. Par conséquent, si vous remarquez certains de ces symptômes après avoir mangé des œufs, consultez un médecin.

✨ Je ne suis plus allergique aux oeufs - GTK ◈ SIDJIE (Août 2019).