Si ce que nous voulons, c’est purifier l’organisme de tout ce que nous avons mangé pendant ces vacances et retrouver le pouls d’un jour. alimentation saine, ce sont les produits qui nous conviennent le mieux purifier les excès de Noël:

Produits laitiers

La consommation de produits laitiers faibles en gras ou faibles en gras (lait et yaourt) est recommandée. En ce qui concerne les fromages, on peut manger du fromage frais ou à faible teneur en matière grasse et du fromage semi-réduit (2-3 tranches par semaine).

Les fruits et légumes

Vous pouvez consommer toutes sortes de fruits, légumes et légumes, à condition qu'ils soient crus ou cuits avec un peu d'huile.

Pâtes, riz, pommes de terre et légumineuses

Ils sont recommandés bouillis et assaisonnés avec de l'huile d'olive ou des sauces faibles en gras. Les pommes de terre peuvent également être cuites à la vapeur et au four. Combinez-les avec beaucoup de légumes et vous pouvez réduire la quantité de riz, de pâtes ou de pommes de terre.

Viande, poisson et œufs

Il est conseillé de choisir des morceaux de viande maigres. Le poisson blanc se mange cuit de manière simple, sans sauce. Le poisson bleu doit être consommé au moins une fois par semaine, de préférence cuit sur le gril. Les œufs peuvent être consommés 2 à 3 fois par semaine.

La graisse

Il est pratique de choisir des matières grasses saines, telles que des huiles végétales (olive, tournesol) pour habiller et cuisiner, et des aliments à base de ces huiles, telles que la margarine faible en gras ou la mayonnaise légère, pour répartir et décorer les plats. Il est recommandé d'éviter tous les aliments gras et d'enlever la peau et le gras visible de la viande.

Boissons

L'eau devrait être la boisson de choix pour nous hydrater, suivie d'une infusion. Les boissons gazeuses, les jus de fruits et les boissons non alcoolisées peuvent être laissés pour les moments de loisirs que nous partageons avec la famille et les amis.

Eliminer après un excès alimentaire (Août 2019).