Être exposé à des situations qui causent du stress et de la nervosité est un facteur de risque lors du développement de l'obésité, car, selon les experts, de la Société espagnole d'endocrinologie et de nutrition (SEEN) et de la Société espagnole d'étude de l'obésité ( SEEDO), 40% des personnes augmentent leur apport calorique dans ces circonstances.

Le processus de stress fonctionne chez l'homme comme un rythme circadien et intervient dans la régulation de diverses fonctions cardiovasculaires, endocriniennes, immunologiques et métaboliques; De plus, il influence certaines fonctions cérébrales, affectant la transcription ou la régulation de l'expression de certains gènes.

Comme l'a expliqué Albert Lecube, coordinateur du groupe de travail sur l'obésité du SEEN, le stress est l'une des causes de la prise de poids, car des situations stressantes nous incitent à manger des aliments appelés récompense, car être riche en sucres et en graisses nous procure un plus grand plaisir.

Les situations stressantes nous incitent à manger des aliments appelés récompense qui, étant riches en sucres et en graisses, procure un plus grand plaisir

Le problème est aggravé, aussi, parce que la consommation compulsive de ce type de nourriture ne suppose qu'un soulagement temporaire, et quelques minutes plus tard, la nervosité réapparaît, raison pour laquelle un cercle vicieux est initié d'où il est plus difficile de sortir.

Selon Lecube, les enfants et les adolescents sont les plus vulnérables et ceux qui ont tendance à adopter des comportements alimentaires inappropriés dans des situations de stress, car leur cerveau n'est pas encore complètement développé et ils sont plus susceptibles d'adopter des habitudes alimentaires qui leur causeront un excès de poids à long terme. ou l'obésité.

Pour éviter cela, Susana Monereo, secrétaire générale de SEEDO, a recommandé qu'en général, mais surtout lorsque des situations stressantes sont vécues, il faut bien manger et éviter de couper entre les heures, de dormir les heures nécessaires et de faire de l'exercice quotidiennement.

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