Le fraises pourrait être de grands alliés dans la lutte contre maladie inflammatoire de l'intestin (MICI), qui inclut la colite ulcéreuse - inflammation dans la région du rectum et du côlon - et la maladie de Crohn - pouvant survenir dans n’importe quelle région du tractus gastro-intestinal -, entre autres. Cela a été rapporté par des chercheurs de l'Université du Massachusetts, Amherts (États-Unis), qui ont présenté une étude lors de la 256ème réunion et exposition nationale de l'American Chemical Society (ACS), tenue à Boston.

La recherche a cherché à savoir ce que la Effets de la consommation quotidienne de fraises dans l'inflammation du côlon et dans la santé intestinale en général. Pour cela, ils ont eu quatre groupes de souris, l’un en bonne santé et nourri avec un régime alimentaire normal, le reste souffrant de MICI, et auquel on a administré soit un régime alimentaire normal, soit un complément de poudre de paille à 2,5% et 5%. %, ce qui équivaut aux quantités raisonnables que les humains pourraient prendre.

Les résultats après les tests ont indiqué que la consommation d'au moins trois quarts d'une tasse de fraises par jour aidait à réduire chez la souris certains des symptômes de la MII, tels que la perte de poids et la diarrhée sanglante. En outre, ils ont observé que les marqueurs pro-inflammatoires, tels que l'interleukine 1 bêta, étaient plus faibles dans le côlon après l'ingestion de ce fruit.

Les fraises ont aidé la composition du microbiote intestinal des souris atteintes de MICI à inclure des bactéries plus bénéfiques et moins nocives

Plus de bonnes et moins mauvaises bactéries dans l'intestin

Une autre caractéristique de l’IBD est l’état de la microbiote intestinal, qui a généralement plus de bactéries nocives et moins que celles considérées comme bonnes, et les auteurs de l’étude ont découvert que les fraises pourraient inverser cette composition en réduisant les micro-organismes tels que Akkermansia et la Dorea, et en augmentant les bénéfiques comme Bifidobacterium et les Lactobacilles.

Malgré les résultats prometteurs des travaux, les chercheurs demandent de la prudence, car les tests ont été réalisés chez la souris et doivent encore être réalisés chez l'homme. En outre, ils conseillent consulter le médecin tout type de changement dans le régime alimentaire, car parfois, et en fonction des antécédents cliniques de chaque personne, l'introduction de certains aliments peut être contre-productive.

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