Les marmites express que nous trouvons aujourd'hui sur les marchés sont très sûres et nous ne devrions pas avoir peur de les utiliser, mais nous nous protégeons nous-mêmes si nous cuisons quelque chose au four, si nous prenons un couteau ou si nous utilisons un hachoir à nourriture, quand vous allez gérer un cocotte minute Il est important que vous preniez certaines précautions.

Voici quelques conseils de sécurité pour utiliser l’autocuiseur en toute sécurité:

  1. Vérifiez que les soupapes de sécurité ne sont pas obstruées et qu'elles permettent à la vapeur de s'échapper correctement.
  2. Ne remplissez pas le pot au-delà des deux tiers de sa capacité totale. Laissez toujours de la place pour l'ébullition du liquide, l'expansion des aliments pour la cuisson et la mousse produite. De cette façon, la soupape ne sera pas bouchée et une cuisson plus naturelle sera autorisée.
  3. Si la vanne tourne trop vite, cela signifie qu'il y a un excès de pression, ce qui entraîne un excès de température, plus de vapeur sera perdue et la perte d'éléments nutritifs sera également plus importante. Dans ce cas, vous devez baisser le chauffage ou retirer momentanément le pot jusqu'à ce que la soupape tourne correctement, c'est-à-dire lentement et avec un léger sifflement.
  4. Ne laissez pas le pot sans surveillance et allez faire autre chose, vous devez faire attention à la sortie de vapeur par la vanne rotative.
  5. Une fois que le processus de cuisson est terminé et que la casserole a perdu toute pression, il est conseillé de la laisser reposer pendant 15 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle perde de la chaleur. Ensuite, ouvrez-le lentement et évitez surtout de le mettre sous le jet d’eau froide. Il n'est pas conseillé de le soumettre à des changements brusques de température.
  6. Ne chauffez pas et n’activez pas l’autocuiseur sans contenu.
  7. Assurez-vous que le couvercle est correctement fermé.
  8. Vérifiez que ses composants sont propres et en bon état, en particulier change régulièrement la gomme des bouchons, ce qui permet son étanchéité.
  9. N'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs dans le pot express. Avant une première utilisation après l’avoir acheté, vous devriez y mettre quelques verres de lait, puis vous pouvez le laver comme tout autre empilement de votre cuisine.
  10. Gardez-le hors de la portée des enfants.
  11. Suivez le manuel d'instructions fourni par le fabricant.

Sécurité ClipsoMinut' (Août 2019).