Le resvératrol est un antioxydant présent dans des aliments tels que le raisin et les fruits rouges et auquel on attribue depuis longtemps des bienfaits pour la santé, tels que son aptitude à stimuler le système immunitaire ou à prévenir certains types de cancer. Dans certaines études, il avait également été observé que cette substance pouvait atténuer les signes de Maladie d'Alzheimer dans des cultures cellulaires et chez des souris, mais les mécanismes moléculaires qui ont rendu cela possible étaient inconnus.

Ces mécanismes ont maintenant été découverts grâce à de nouvelles recherches menées par des scientifiques de l'Institut de recherche biomédicale de Barcelone (IIBB), centre de la CSIC et de l'IDIBAPS, dans lesquels deux groupes de souris ont été utilisés, l'un avec la maladie d'Alzheimer et l'autre formée d'animaux. les personnes en bonne santé qui ont agi en tant que contrôle-, à ceux qui ont fourni le resvératrol à travers le régime. Toutes les souris ont montré une amélioration de l'apprentissage, et il a été observé que le resvératrol exerçait un effet protecteur contre la perte de mémoire chez les malades.

Les souris analysées ont montré une amélioration de l'apprentissage et il a été observé que le resvératrol exerçait un effet protecteur contre la perte de mémoire.

Cependant, le plus important de ce travail, qui a été publié dans Neurobiologie Moléculaire, ont été les résultats des analyses effectuées ultérieurement par les chercheurs, dans lesquels ils ont vérifié qu'il y avait eu une augmentation de l'activité de la protéolyse, c'est-à-dire des mécanismes de dégradation de protéines anormales impliquées dans la maladie d'Alzheimer, tels que la β-amyloïde et le tau hyperphosphorylé, qui sont principalement responsables de la mort des neurones.

Le resvératrol favorise la santé du cerveau

Bien que le resvératrol ait démontré sa capacité à prévenir ou à retarder la maladie d'Alzheimer chez la souris, et pourrait contribuer au développement de nouveaux médicaments pour améliorer la santé du cerveau et aider à lutter contre cette maladie neurodégénérative, les auteurs de l'étude ont averti que La démence est beaucoup plus complexe et difficile à soigner chez l'homme. N'oubliez pas que de nombreux traitements expérimentaux efficaces en laboratoire n'ont pas donné de résultats satisfaisants en laboratoire. Ils précisent donc que nous devrons attendre d'autres études.

Can we eat to starve cancer? | William Li (Août 2019).