Souris présentant un PASK de carence en protéines ils ne souffrent pas L'obésité et, en outre, ils réagissent mieux à l'insuline quand ils suivent un régime riche en graisses. Par conséquent, le blocage de cette protéine pourrait être essentiel pour: prévenir l'excès de poids et son complications associées, selon une étude du Centre pour la recherche biomédicale du réseau du diabète et des maladies associées (CIBERDEM) et de l’Université Complutense de Madrid.

Les résultats de cette recherche, publiés dans Journal de la biochimie nutritionnelle, montrent que les régimes riches en graisses modifient la régulation des voies métaboliques, telles que la lipogenèse ou la gluconéogenèse, qui répondent aux situations de nourriture et de jeûne normalement, et que cette modification peut faciliter le développement de l'obésité et d'autres maladies métaboliques telles que le diabète

En bloquant la protéine PASK, la réponse normale des voies métaboliques dans le régime alimentaire et le jeûne a été rétablie et l’accumulation de graisses dans le foie a été réduite.

En bloquant la protéine PASK, cependant, les chercheurs ont découvert que la réponse normale de ces voies métaboliques dans le régime alimentaire et le jeûne était restaurée sans hyperglycémie ni résistance à l'insuline, tout en réduisant également l'accumulation de graisses dans le foie.

Ces scientifiques ont expliqué que leurs résultats montrent que le blocage de cette protéine est utile pour contrôler à la fois l'obésité et d'autres problèmes métaboliques liés à une alimentation riche en graisses, ce qui constitue une avancée prometteuse qui pourrait aider à développer de nouvelles stratégies thérapeutiques lutter contre un problème de santé publique tel que le surpoids, devenu une épidémie dans le monde entier.

More Than an Apple a Day: Preventing Our Most Common Diseases (Août 2019).