Voici certains des aliments les plus recommandés au stade de la ménopause:

  • Céréales et dérivés: les choisir intégralement pour leur apport en fibres: pain, pâtes, riz, légumineuses ... Il est conseillé de consommer 4 à 6 portions par jour.
  • Les fruits et légumes: ils constituent la base de l'alimentation avec les céréales et sont essentiels pour l'approvisionnement en fibres, vitamines, minéraux et composés phytochimiques ayant des effets positifs sur la santé. Il est recommandé de consommer cinq portions par jour.
  • Produits laitiers: En raison de l'augmentation du cholestérol qui survient habituellement à la ménopause, il est préférable de les prendre écrémés (lait, yaourt et fromage). Le risque d'ostéoporose signifie que la consommation quotidienne de ce groupe d'aliments doit être augmentée à 3-4 portions par jour.
  • Protéine: la viande, le poisson et les œufs doivent être consommés avec modération. Il est préférable de choisir le poisson devant la viande et de consommer du poisson bleu deux fois par semaine. Deux portions quotidiennes de taille moyenne, au déjeuner et au dîner, aideront à fournir la bonne protéine.
  • Graisse: Les huiles d’origine végétale, telles que l’olive, le tournesol ou le maïs, fourniront les graisses insaturées nécessaires. L'huile d'olive devrait être la graisse de choix pour la cuisson et la vinaigrette. Dans le cas où nous aimons nous répandre, la margarine est préférable au beurre pour son apport en acides gras insaturés. Les noix fournissent des graisses non saturées et des composants phytochimiques très intéressants. Une poignée de journée entre les repas ou en salade peut donc être une bonne option.

Soja et ménopause

Le soja est une légumineuse particulièrement riche en composés appelés isoflavones. Chez les populations asiatiques, on a constaté que la consommation de soja atténuait les symptômes de la ménopause. Cela est dû aux isoflavones, qui ont un effet similaire à celui des œstrogènes féminins. Elles sont donc utilisées dans certains cas comme traitement dans le traitement des symptômes de la ménopause.

La communauté scientifique n'est pas encore parvenue à un consensus sur les avantages des suppléments de soja. Il est donc important que, s'ils sont utilisés, le traitement soit effectué sous la supervision d'un médecin. Si vous souhaitez augmenter la consommation d'isoflavones de soja, vous pouvez le faire avec du soja naturel ou ses dérivés: ragoûts de soja, tofu, boisson de soja, tempeh, etc.

Ménopause : comment adapter son alimentation ? - Le Magazine de la santé (Août 2019).