Que vous ayez été diagnostiqué comme allergique à l'œuf, ou que vous soupçonniez que vous puissiez souffrir de ce problème, ou si vous voulez faire attention dans le cas d'un bébé ou d'un petit enfant, à prévenir l'allergie aux œufs et vos symptômes, vous devez suivre ces directives:

  • Il est recommandé de lire toutes les étiquettes des aliments emballés pour déterminer s'ils sont fabriqués avec des œufs ou avec l'un de ses composants, tels que l'albumine, la lécithine ou E-322, l'ovalbumine, l'ovomucoïde, la viteline, la livétine, etc.
  • Il est nécessaire de consulter sur la composition des aliments lorsqu'ils sont consommés à l'extérieur de la maison, notamment en ce qui concerne les sauces, les pâtes, les crèmes, les soupes, les pâtes, les pâtés, les desserts ...
  • N'oubliez pas que les ustensiles de cuisine peuvent également être contaminés par de petites quantités d'œufs et que vous ne devez pas utiliser d'huile dans laquelle les œufs ont été cuits pour préparer des aliments pour les personnes allergiques.
  • Certains vaccins contiennent des composants de l’œuf (vaccins contre la grippe, la fièvre jaune, la rougeole, l’antiparhoïde et le triple virus), il est donc important d’informer le personnel de santé de la situation allergique avant l’administration, car ils peuvent provoquer des effets indésirables. .
  • Dans le cas de la prescription de médicaments, avertissez le médecin et le pharmacien que vous avez une allergie, et lisez attentivement la notice dans la notice du médicament.
  • Il est conseillé de retarder l'introduction de l'œuf dans le régime alimentaire des enfants jusqu'à 18-24 mois.
  • Il est pratique que la personne allergique porte une feuille ou un bracelet détaillant les substances spécifiques qui les affectent.

SOIGNER UNE INTOLÉRANCE ALIMENTAIRE : GLUTEN, LACTOSE...COMMENT IDENTIFIER LES SYMPTÔMES (Août 2019).