Les personnes atteintes de maladie rénale doivent contrôler la consommation d’aliments contenant du potassium, tels que massepain et le nougat, si typique à Noël, selon la Société espagnole de néphrologie (SEN).

L'abus de ces sucreries et d'autres aliments, tels que les noix, peut augmenter le taux de potassium sanguin chez les personnes atteintes d'insuffisance rénale chronique. Pendant les fêtes de Noël, il est également courant de boire beaucoup de liquide, ce qui peut entraîner une surcharge de travail pour les reins des patients insuffisants rénaux et peut avoir des conséquences graves telles que des difficultés respiratoires et une insuffisance cardiaque.

C'est pourquoi la Dre Rosa Sánchez Hernández, néphrologue de l'Hôpital général de Ségovie, recommande à ces patients de ne pas abuser du sel, d'éviter les repas copieux et de ne pas oublier de prendre leurs médicaments. Même les patients qui ne sont pas pleinement au courant de la maladie et qui n’ont pas tendance à suivre un régime alimentaire devraient planifier les menus de Noël et, s’ils ont des doutes, consulter leur médecin ou consulter des informations sur le régime alimentaire des patients atteints de maladie rénale.

Trop de PROTÉINES = DANGER POUR LES REINS ? (Août 2019).