Inclure les noix dans le régime alimentaire habituel pourrait ralentir le développement de cancer du côlon parce que les Acides gras oméga 3 L’origine végétale contenant ce fruit séché peut avoir un effet bénéfique sur les cellules qui agissent sur l’inflammation, l’approvisionnement en sang et la croissance de ce type de tumeurs, selon les conclusions d’une étude réalisée par des scientifiques du Centre médical Beth Isreal Deaconess de la École de médecine de Harvard, aux Etats-Unis.

Dans les tissus tumoraux des animaux qui avaient mangé des noix, la quantité d’acides gras oméga-3 avait été multipliée par dix.

L'enquête a été réalisée avec deux groupes de souris ayant reçu une injection de cellules cancéreuses du côlon. L'un des groupes a été nourri avec un régime comprenant 60 grammes de noix par jour, tandis que les autres ont suivi un régime similaire, mais sans noix.

Après 25 jours, les chercheurs ont découvert que dans les tissus tumoraux des animaux qui avaient mangé des noix, la quantité d’acides gras oméga-3 avait été multipliée par dix, notamment: acide α-linolénique (ALA), acide gras essentiel pour différents processus de l'organisme, capable de réduire l'inflammation.

Le Dr Christos Mantzoros, qui a dirigé les travaux, a expliqué que ces recherches montrent que le fait de compléter le régime avec des noix entraîne des modifications importantes des micro-acides ribonucléiques les cellules cancéreuses. Ce spécialiste ajoute que, bien que de nouvelles études soient nécessaires, les miARN pourraient constituer une cible thérapeutique dans le traitement du cancer du côlon.

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