Une alimentation saine et équilibrée est essentielle à toutes les étapes de la vie. Dans le cas de la femme enceinte, le soin de l'alimentation est encore plus important. La nourriture doit couvrir les besoins en énergie pour nourrir le bébé dans des conditions favorables, en plus de la préparation au stade de la lactation.

Une bonne alimentation qui couvre les besoins nutritionnels de la grossesse et garantit la santé de la mère et de l’enfant doit comporter cinq éléments essentiels: glucides, lipides, protéines, vitamines et minéraux.

Besoins énergétiques pendant la grossesse

Les besoins en énergie dépendent de la constitution de la femme enceinte, de son état nutritionnel habituel, de son activité physique ou non et du maintien de son poids idéal.

Les glucides constituent la principale source d’énergie, mettant en évidence des complexes tels que le riz, les légumineuses, les pommes de terre, les fruits, etc.

Les femmes enceintes ne doivent pas abuser des glucides simples, présents dans le sucre raffiné, le miel, les sucreries ou la boulangerie industrielle, car ils peuvent modifier le métabolisme du glucose. Ils devraient être pris modérément.

Besoins en protéines pendant la grossesse

Les protéines sont nécessaires pour répondre aux besoins de croissance du foetus, du placenta et des tissus maternels. Il est donc nécessaire de manger plus de protéines pendant la grossesse.

On estime que la femme enceinte a besoin d'un apport supplémentaire de 10 grammes de protéines par jour.

En tant qu'aliments riches en protéines, nous avons:

  • Fromage.
  • Lait de vache
  • De poulet
  • Agneau
  • Les lentilles
  • Soja
  • Poisson
  • Œufs de poule
  • Jambon
  • Boeuf

Besoins en acides gras essentiels

Les graisses jouent un double rôle: d'une part, l'énergie; et d'autre part, ils interviennent dans la formation des tissus, bien que dans une moindre mesure que les protéines.

Comme la graisse principale doit être consommée, l'huile d'olive, qui contient des acides gras essentiels, est très importante pour le développement du tissu nerveux et de la rétine du foetus, ainsi que des tissus maternels.

Suivi nutritionnel durant la grossesse (Septembre 2019).