Le eaux minérales médicinales ils doivent remplir une série d'exigences pour acquérir cette dénomination et être déclarés d'intérêt public par les organismes compétents en la matière. Pour ce faire, ils doivent être dotés de propriétés spécifiques (en particulier leur minéralisation et leur température), qui leur donnent la capacité d'exercer une action thérapeutique, et leurs caractéristiques doivent être maintenues constantes.

Ils peuvent être classés de différentes manières. certaines classifications tiennent compte de leurs caractéristiques physiques, et en particulier de leur température, et dans ce cas, elles sont comparées à la température du corps humain. La classification la plus acceptée en matière de température prend en compte mésothermique à ceux dont la température est comprise entre 35 et 45 ºC, hypothermique (entre 20 et 35 ºC) e hyperthermique (au-dessus de 45 ºC). Cependant, la classification la plus courante est basée sur la minéralisation prédominante et spéciale qui peut être contenue, et les groupes principaux dans lesquels les eaux minérales médicinales sont divisées en fonction de leur composition sont:

  • Eaux sulfatées: l'anion sulfate est prédominant. Ils favorisent le péristaltisme intestinal et protègent le foie, raison pour laquelle ils sont couramment utilisés pour soulager les problèmes digestifs et les troubles biliaires.
  • Eaux chlorées: L’anion chlorure est prédominant, même s’il contient une proportion similaire de sodium. Ils sont utilisés pour traiter les processus respiratoires et cutanés et sont considérés comme des anti-inflammatoires et des désinfectants. S'ils sont administrés par voie orale, ils facilitent la sécrétion et la motilité gastriques et intestinales.
  • Eaux Sulfurisées: ils contiennent du soufre et de l'hydrogène sulfuré, ainsi que des matières organiques. Ils sont détoxifiants, antiallergiques et antirhumatismaux. Ils sont principalement utilisés dans les processus respiratoires chroniques, rhumatismaux, dermatologiques et oto-rhino-laryngologiques.
  • Eaux bicarbonatées: L’anion bicarbonate est prédominant, est généralement administré par voie orale et agit comme antiacides et alcalinisants. Ils sont bénéfiques en cas de gastrite, acidité de l'estomac, hernie hiatale, troubles de la vésicule biliaire ...
  • Eaux calciques: Ils ont des propriétés sédatives, anti-inflammatoires et anti-allergiques.
  • Eaux carboniques ou carbonées: ils contiennent du dioxyde de carbone, soit naturellement (l'eau provient de la source), soit parce qu'elle a été ajoutée. Sa consommation stimule la sécrétion des sucs gastriques et facilite la digestion, bien qu'elle soit contre-indiquée pour les personnes souffrant de gaz.
  • Eaux radioactives: Son action thérapeutique est due au radon et, malgré son nom, ne présente aucun risque pour le patient, car la posologie habituelle a des concentrations entre mille et cinq mille fois inférieures à celles entraînant des effets nocifs causés par les rayonnements. Sédatifs et analgésiques, ils agissent sur le système immunitaire, neuro-végétatif et endocrinien. Ils sont donc utilisés dans le traitement des maladies respiratoires chroniques, des troubles psychologiques, des problèmes rhumatologiques ...
  • Eaux oligo-minérales ou oligométalliques: sa minéralisation globale ne dépasse pas 1 gr / l. Ils stimulent la fonction rénale, sont diurétiques et modifient le pH de l'urine en la rendant plus alcaline et en réduisant le risque de formation de calculs (lithiase biliaire).
  • Eaux ferrugineuses: Ils ont des propriétés réparatrices et sont indiqués en cas d'anémie ferriprive et de fragilité des ongles et des cheveux.

Les eaux minérales médicinales ont des effets différents sur le corps, en fonction de leurs composants principaux, et peuvent également parfois entraîner des effets indésirables, du fait de la composition de l'eau elle-même, de la forme d'administration du traitement, d'une erreur de prescription ou même une réaction inattendue de l'organisme du patient. C'est pourquoi il est si important que les traitements soient indiqués et supervisés par des professionnels de la santé, en tenant compte des caractéristiques individuelles du patient.

On teste le pH de 10 marques d'eaux en bouteille (Août 2019).