Le vitamine D Il n'est pas nécessaire qu'il soit présent dans notre alimentation de manière stricte car, grâce au rayonnement solaire, nous sommes en mesure de le synthétiser. C'est pourquoi on l'appelle aussi «vitamine du soleil». Cependant, il est conseillé de l'inclure dans le régime alimentaire pour garantir des niveaux adéquats de cette vitamine (entre 0 et 10 microgrammes / jour). Le calciférol On le trouve seulement en petites quantités et très variable dans le beurre, la crème, le lait, le jaune d'oeuf et le foie.

Les régimes normaux ne fournissent pas de quantités excessives de vitamine D, il est donc rare de signaler les cas de hypervitaminose D. Cependant, l'intoxication est possible chez les personnes qui consomment un excès de suppléments nutritionnels. La vérité est qu’il n’est pas nécessaire d’utiliser des suppléments de vitamine D, sauf pour ceux qui sont constamment protégés du soleil, tels que les personnes qui passent beaucoup de temps dans des espaces clos, qui vivent dans des endroits peu ensoleillés et qui portent des vêtements qui les recouvrent tous. corps, ou qui travaillent dans des équipes de nuit.

Une consommation excessive de vitamine D peut provoquer des changements pathologiques dans le corps. Ces changements sont essentiellement caractérisés par une calcification des os et des tissus mous tels que les reins et les poumons, ainsi que du tympan, ce qui peut entraîner une surdité. Il peut aussi être fréquent la présence de maux de tête et de nausées.

Quand le les nourrissons ils reçoivent un apport excessif en vitamine D pouvant avoir des troubles gastro-intestinaux, une fragilité des os, un retard de croissance et un retard mental.

Vitamin D: Zweifelhafte Sonnenpillen (Août 2019).