Parce que souvent nous choisissons des gens pour le physique, la même chose devrait nous arriver avec les fruits que nous achetons. Voici quelques clés pour toujours bien choisir:

  • Choisissez ceux qui ont des couleurs vives et une consistance ferme. S'ils sont très doux, ils risquent d'être trop mûrs.
  • Rejetez ceux qui présentent des coups ou des ecchymoses, ainsi que ceux qui présentent des trous ou des moisissures.
  • Les fruits à tige doivent être bien adhérés.
  • Si vous n'allez pas les cuisiner, ne les achetez pas maintenant, car vous ne connaissez pas le traitement antérieur qu'ils ont subi.
  • Si vous en achetez plusieurs dans un maillage, sachez qu’ils sont tous bons, car si l’un est mauvais, les autres le seront immédiatement. ils vont attraper et à la fin, vous devrez tous les jeter.

Voici quelques recommandations pour réussir à choisir les fruits les plus élémentaires en fonction de son apparence:

  • Abricots et Pêches: Ce sont des fruits très délicats, vous devez donc les manipuler avec soin. Les meilleures pièces doivent être fermes, mais douces sous la pression des doigts.
  • Prunes et raisins: Un tour, combien plus sont recouverts d'un voile blanc léger dans lequel les doigts laissent une légère empreinte, la plus fraîche qu'ils seront. Dans les raisins, le tronc sur lequel ils sont tenus doit être souple et vert.
  • Agrumes (orange, mandarine, citron, citron vert, pamplemousse): Ne prenez pas ceux qui ont peu de poids, manquent sûrement de pulpe et de jus. Ceux qui ont la peau rugueuse indiqueront qu’ils ont trop de peau et peu de pulpe et ceux dont la peau est spongieuse ou sèche, indiqueront qu’ils sont passés.
  • Pommes: rejette ceux qui sont trop petits, déformés ou ceux qui ont des ecchymoses ou des taches brunâtres sur la peau.
  • Poires Comme ils continuent à mûrir après la récolte, nous pouvons les choisir avec différents degrés de maturité. Au moment de les manger mieux s'ils sont mous, mais pas trop, pour le savoir, appuyez avec les doigts sur la zone juste en dessous de la queue.
  • Ananas: Il suffit de tirer doucement une de ses feuilles du centre. Si vous partez sans difficulté, ce sera à votre point. Il est également important de noter que le corps n'est pas trop mou, avec des zones blanchâtres ou noires et qu'il dégage une odeur douce et agréable.
  • Banane: Vous pouvez choisir celui des îles Canaries qui est plus petit et a des taches noires sur la peau ou le bananier mâle qui est plus grand, qui est généralement plus vert et qui est utilisé pour la cuisine. En général, ne les achetez pas trop vert ou noir.

Vous ne jetterez plus jamais les graines de pastèque après avoir vu ça ! (Août 2019).