Pour que vous sachiez de quoi nous parlons et que nous puissions les différencier, le fruits de mer ce sont des invertébrés marins d’eau douce ou d’eau salée qui se différencient par les crustacés (crevettes, homards…) et les mollusques. Ce dernier sous-groupe est à son tour divisé en bivalves (moules, huîtres, palourdes, etc.), en escargots et en céphalopodes (poulpes, calmars, etc.).

Soyez prudent avec votre achat et manutention parce qu'ils sont des aliments très périssables et délicats. Sa durée de vie est courte et la fraîcheur est donc une valeur fondamentale. Si vous l'achetez frais, il doit arriver en vie jusqu'à sa consommation, car s'il meurt, sa décomposition sera rapide, vous verrez son tissu affecté et sa couleur commencera à noircir à partir de la tête. Si, en revanche, la consommation n’est pas immédiate, il est préférable de l’acquérir déjà cuite, congelée ou emballée.

Que la poche ne souffre pas lors de l'achat de fruits de mer

"Heureusement que les fruits de mer sont bons, car ce que cela m'a coûté ..." Ce commentaire concerne généralement les repas ou les dîners que nous préparons à Noël. En cette période de l'année, les commerçants savent qu'ils vont acheter des fruits de mer et profiter de l'occasion pour faire leur "mois d'août" en décembre, augmentant leurs prix pour quasiment doubler la normale à d'autres dates.

La première recommandation que vous devez prendre en compte pour réduire ou contrôler la dépense consiste à effectuer une planification adéquate. Les personnes qui vont s'asseoir à la table ainsi que le menu qui va être préparé et ensuite faire une liste détaillée de ce que nous devons acheter. Cela nous permettra d’avancer les achats d’aliments et d’éviter les hausses de prix de dernière minute.

En tout cas, si tu veux économiser sur l'achat de fruits de mer Il est préférable d'acheter congelé ou frais quelques mois avant les vacances pour bien congeler à la maison. Une autre option consiste à acheter des fruits de mer bon marché (crevettes) et à préparer des crèmes ou des soupes de premier choix, sans avoir à faire les fruits de mer redoutés. Dernièrement Internet Il a gagné beaucoup de terrain dans nos foyers. C'est pourquoi de nombreuses sociétés galiciennes et nationales ont décidé de passer les intermédiaires et de nous proposer leurs produits frais afin que nous puissions passer une commande et la recevoir avec toutes les garanties dans les 24 heures.

Les marchés d'été : Deux Mois pour Réussir - Reportage (Août 2019).