Avec l'arrivée de la saison hivernale, notre corps doit faire face à de plus en plus d'adversaires: baisse des températures, pluie, changements d'horaire, stress accru, mode de vie sédentaire ou régime alimentaire médiocre. Face à tant de fronts ouverts, la diététiste Sonia Martinez s’appuie sur la nourriture pour surmonter ces difficultés: "La nourriture joue un rôle important dans la lutte contre ces troubles. Si notre régime alimentaire est inadéquat ou insuffisant, il y aura une diminution des défenses, au contraire, s'il est équilibré et complet, notre corps sera fort et en forme. "

La solution ne peut être plus simple: "Nous devons suivre le régime méditerranéen, réduire la consommation de viande rouge et de produits carnés au profit du poisson, des légumes, des légumes, des fruits et des légumes", a déclaré la Société espagnole de Médecine familiale et communautaire. Ce sont quelques-uns des des aliments qui vous aideront à renforcer vos défenses:

  • Consommez trois portions de fruits et deux de légumes par jour

    Avec ce geste simple, nous aurons une meilleure qualité de vie en raison de sa teneur élevée en vitamines et en minéraux avec une capacité antioxydante, ce qui nous rend plus résistants aux infections et protège les cellules du système immunitaire des dommages causés par les radicaux libres. Et la présence de phytonutriments, qui jouent un rôle protecteur contre les maladies chroniques.

  • Minéraux

    Le zinc, le manganèse et le cuivre sont les principaux minéraux qui améliorent le fonctionnement du système immunitaire. Le premier se trouve dans les grains entiers, les fruits de mer et les mollusques. Les deux autres, en noix et légumineuses.

  • Vitamines

    Les A, B, C et E, en particulier, maintiennent en bon état les cellules qui tapissent l'intérieur des cellules respiratoires, en les protégeant des virus et des agents environnementaux toxiques.

  • Agrumes

    Les agrumes comprennent l’orange, la mandarine, le citron, le citron vert et le pamplemousse, des fruits riches en vitamine C. Ce micronutriment a la capacité de renforcer notre système immunitaire et de prévenir les rhumes, ainsi que de récupérer plus rapidement et soulagement des symptômes du rhume.

  • Au miel

    Depuis l'Antiquité, le miel est utilisé comme remède contre les irritations de la toux et de la gorge en raison de sa teneur en inhibidines, substances qui lui confèrent une capacité bactéricide et antiseptique.

  • Ail

    L'ail est un antibiotique naturel qui possède des propriétés antibactériennes et antivirales. Sa consommation sert de bouclier contre les infections. Augmente les défenses de l'organisme, améliorant notre réponse aux virus et aux bactéries. L'inconvénient est que, selon les experts, nous devrions consommer environ neuf gousses d'ail par jour pour en faire une alternative naturelle au traitement antibiotique.

  • Oignon

    L’oignon est le meilleur remède naturel contre les infections respiratoires, en particulier en cas de pharyngite. laryngite e infections pulmonaires. Cuit est généralement pris pour soulager des conditions respiratoires telles que la congestion dans les bronches et cru pour soulager la toux, aide à expectorer le mucus.

  • Yaourt

    Une autre solution très positive pour nos défenses est la bactérie qui contient le yaourt (Lactobacillus bulgaricus et le Streptococcus thermophylus) et du lait fermenté (bifidobactéries ou Lactobacillus casei), tous avec une valeur probiotique, ce qui signifie "en faveur de la vie". Sa fonction est centrée sur l'intestin humain et contribue à renforcer les défenses en tant que grand allié contre la prévention de la grippe et du rhume.

  • Aliments rouges

    La couleur de la tomate, du poivron, de la betterave, des raisins de Corinthe, des fraises, des cerises et d’autres fruits rouges est principalement due à sa teneur en carotènes et en vitamine A. Un groupe de plus de 600 pigments naturels qui augmentent l’efficacité du système immunitaire .

  • Champignons et champignons

    Certaines variétés de champignons, comme les champignons ou les girolles, sont bénéfiques pour la santé et agissent sur le système immunitaire en le potentialisant contre les maladies. Diverses enquêtes ont montré qu’ils avaient des propriétés antimicrobiennes et antivirales.

  • Aliments riches en énergie

    Pour nous adapter à la baisse de température, nous pouvons utiliser des aliments qui intériorisent l’énergie, réchauffent et détendent le corps. C'est le cas des légumes racines (navet, radis, betterave ou carotte), des noix, des fruits secs, des graines et des légumineuses.

  • Liquides

    Un apport adéquat, presque deux litres par jour, aide à dissoudre le mucus et à maintenir l'hydratation de la muqueuse respiratoire, en le protégeant des infections.

Les aliments qui renforcent notre immunité (Septembre 2019).