Le poisson contient des nutriments très bénéfiques pour le fœtus, et la FDA, l'agence américaine du médicament, a recommandé aux femmes enceinte Prenez cette nourriture au moins deux fois par semaine.

En 2004, la FDA avait averti que certaines espèces de poisson, comme le thon, avaient une teneur élevée en mercure, ce qui pourrait nuire au développement cognitif du fœtus, ce qui a amené de nombreuses femmes à l’éliminer presque complètement de leur régime alimentaire pendant la grossesse pour éviter les risques éventuels liés à sa consommation.

Par conséquent, bien que la FDA limite la consommation de certaines espèces de poisson telles que le thon rouge, l'espadon, le mérou, le requin, la perche ou le maquereau, accumulateurs de mercure pendant la grossesse. et de l’enfance, il a également établi des recommandations de consommation minimale pour les femmes enceintes, soit deux rations par semaine.

Les enfants dont les mères ont consommé du poisson pendant la grossesse ont des indices de QI plus élevés et des capacités cognitives plus grandes

Ainsi, les femmes enceintes peuvent suivre ces recommandations nutritionnelles en prenant deux portions de 170 grammes chacune d’autres espèces de poissons considérées comme sûres comme la morue, le saumon, la truite, la sole, le thon en conserve ou les anchois.

La FDA a également souligné que le bénéfice tiré de la consommation de ces aliments n’était pas comparable à celui impliqué par la consommation de suppléments artificiels à base de poisson, et il a été démontré que les enfants dont la mère consommait du poisson pendant la grossesse avaient un indice de QI plus élevé. et de plus grandes capacités cognitives.

Enceinte : Quels sont les aliments à éviter ? La Maison des maternelles (Août 2019).