Une enquête, encadrée par l’étude scientifique ANIBES et coordonnée par la Fondation espagnole de la nutrition (FEN), qui a analysé l’association entre les habitudes alimentaires et les temps dans lesquels les repas sont pris et le développement de obésité abdominale, vous avez lié un correct distribution de nourriture en quatre prises quotidiennes ou plus avec une diminution du risque d'obésité abdominale.

Le travail, intitulé "Différences dans les habitudes alimentaires et les moments de consommation de repas en ce qui concerne l'obésité abdominale", et qui a été publié dans Nutrition en santé publique, s'est approfondie dans l'analyse de chronobiologie, dans le but de déterminer quelles sont les meilleures stratégies pour établir des recommandations diététiques qui répartissent l’apport énergétique de la manière la plus appropriée réduire l'incidence de L'obésité, un problème de santé publique mondial.

Les femmes ont de meilleures directives alimentaires

Comme l'a expliqué la professeure Rosa Mª Ortega, professeure de nutrition à l'Université Complutense de Madrid et directrice du groupe de recherche Valornut, les résultats des travaux indiquent que les femmes ont des habitudes alimentaires plus adéquates que les hommes, parce qu'ils consomment plus d'ingrédients par jour - 54,4% distribuent de la nourriture en quatre repas par jour, ce qui ne fait que 38,8% des hommes - saute moins les repas (il est plus fréquent que les hommes sautent le petit-déjeuner, le repas de midi ou le goûter) et ils passent plus de temps que les hommes qui, de plus, consomment le plus d'énergie après 14 heures et au dîner.

Les femmes ont des habitudes alimentaires plus adéquates que les hommes, car elles absorbent plus d'aliments par jour, sautent moins de repas et passent plus de temps

L'expert ajoute qu'il y a aussi différences dans le type de nourriture choisi par un sexe ou l'autre, puisque les femmes choisissent le poisson, les fruits, les grains entiers et les produits laitiers, alors que les hommes consomment plus d'œufs ou de viande.

La nouvelle étude a révélé que les personnes souffrant d'obésité abdominale ingéraient plus d'énergie au déjeuner et moins au milieu de la matinée et au goûter, tandis que celles qui mangeaient au petit déjeuner et aux collations consommaient plus de 15% de l'énergie totale. Moins susceptibles de souffrir de ce type d'obésité.

Quatre repas par jour au moins

Des études antérieures ont indiqué que certains comportements tels que ne pas prendre de petit-déjeuner, manger souvent à l'extérieur, moins de repas pendant la journée et consommer la plus grande partie de l'énergie totale de la journée l'après-midi, ainsi que de picorer entre les repas , sont associés à un risque accru de surpoids ou d'obésité.

Selon ces données et celles obtenues dans la nouvelle recherche, le professeur Ortega déclare que, pour réduire la prévalence de l'obésité abdominale, il faudrait préparer au moins quatre repas par jour, dont un en milieu de matinée et un en après-midi. Supposons plus de 15% de l'apport énergétique total - un petit-déjeuner dans lequel environ 25% de l'énergie totale est consommée et que le repas principal est préparé à une heure appropriée, sans dépasser 35% de l'apport. énergie totale.

{Top Santé} 6 Aliments à manger au moins une fois par jour ! (Août 2019).