Une étude menée par des scientifiques de l'Erasmus Medical Center de Rotterdam, aux Pays-Bas, a révélé que les bébés qui pêchent du poisson entre l'âge de six et douze mois ont moins de risques de souffrir d'asthme plus tard que les bébés dont les parents, généralement de peur de développer une sorte d'allergie ou d'intolérance alimentaire, ils retardent l'introduction de cet aliment dans leur alimentation.

Jessica Kiefte-de Jong, l'un des auteurs de la recherche, a expliqué qu'exposer les bébés de cet âge à certains acides gras contenus dans le poisson les protège contre l'apparition de l'asthme et est associé à une moindre prévalence de respiration sifflante. . L’expert souligne qu’il est dommage que la peur des allergies empêche les enfants de se faire offrir du poisson à un âge aussi précoce.

Selon l'étude, certains acides gras contenus dans le poisson protègent les bébés contre l'apparition de l'asthme et sont associés à une prévalence plus faible de la respiration sifflante.

L'étude a évalué la réaction à la consommation de poisson de plus de 7 000 enfants nés entre 2002 et 2006 à Rotterdam. Au cours de l'enquête, 1 281 enfants ont mangé du poisson avant l'âge de six mois et 5 498 entre six et douze mois, tandis que 431 enfants avaient été introduits dans le régime alimentaire de leur enfant lorsqu'ils avaient déjà terminé leur première année.

Lorsque tous les enfants ont atteint l'âge de quatre ans, il a été constaté que, selon les indications de leurs parents, 40 à 45% de ceux qui mangeaient du poisson après l'année avaient une respiration sifflante, ce qui n'est arrivé qu'à 30% du deuxième groupe. Selon ces données, les chercheurs ont conclu que le risque de respiration sifflante était 36% moins élevé chez ceux qui mangeaient du poisson entre six et douze mois que chez ceux qui n'en mangeaient pas. Cela pourrait s'expliquer, selon les spécialistes, car dans ce groupe d'âge, le système immunitaire se perfectionne.

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