Tirer le meilleur parti du repas solitaire peut augmenter le risque de développer syndrome métabolique, selon une étude publiée dans Obesity Research & Clinical Practice. En fait, et selon leurs résultats, les hommes qui mangent seuls ont jusqu'à 45% plus de risques de souffrir L'obésitéet jusqu'à 64% plus de risque de souffrir syndrome métabolique.

Chez les femmes, le risque de manger sans compagnie est moindre, et bien que cela implique également une augmentation de 29% du risque de développer ce trouble par rapport à celles qui ne mangent jamais seule, la différence a disparu lorsque des facteurs socio-économiques ou de mode de vie ont été pris en compte de vie.

Des études antérieures ont montré que, dans de nombreuses régions du monde, les noyaux familiaux ont tendance à être de plus en plus petits et que même de nombreux ménages sont déjà composés d'une seule personne. affecté les habitudes alimentaires, qui était devenu irrégulier et rendait de plus en plus fréquent le fait de manger seul. En outre, dans d'autres travaux, il avait également été observé que les personnes qui mangent seules sont plus susceptibles de choisir des aliments malsains et consommer moins de fruits et de légumes, mais aussi manger à des heures irrégulières.

Les personnes qui mangent seules sont plus susceptibles de choisir des aliments malsains, de consommer moins de fruits et de légumes et de manger à des heures irrégulières.

Les auteurs de la nouvelle étude ont décidé d'étudier si ces habitudes de consommation avaient un effet sur le syndrome métabolique. Ils ont sélectionné 7 725 adultes vivant en Corée du Sud et ont comparé leurs données de santé et les informations fournies par le biais de questionnaires. en ce qui concerne la fréquence à laquelle ils mangeaient seuls.

Triple le risque de syndrome métabolique chez les célibataires qui mangent seuls

Les chercheurs ont découvert que le hommes célibataires qui mangent seuls Ils avaient jusqu'à trois fois plus de risque de souffrir du syndrome métabolique que les hommes qui mangeaient auparavant accompagnés. Le risque associé à la seule alimentation chez les hommes était maintenu même après ajustement de facteurs tels que l'âge, la consommation de tabac et d'alcool, l'exercice physique, ainsi que le niveau éducatif et socio-économique.

Dans la recherche, cependant, les participants n'ont pas été interrogés sur le type d'aliment choisi, ni sur les raisons pour lesquelles ils mangeaient seuls, et il n'y avait pas de relation de cause à effet entre manger seul et le risque accru de syndrome métabolique. Annalijn Conklin, professeure adjointe en sciences pharmaceutiques à l'Université de la Colombie-Britannique, qui a également étudié l'impact de la vie et de l'alimentation sur la santé, a déclaré qu'elle n'était pas surprise par les résultats du travail, mais que de nouvelles études devraient être menées. Examinez d’autres facteurs qui pourraient expliquer la relation entre manger seul et développer un syndrome métabolique, tels que le niveau de stress et la qualité du sommeil, puisqu’un repos insuffisant et le stress créé un cercle vicieux qui modifie les comportements alimentaires et pourrait: être les principales causes conduisant à manger seul et à développer un syndrome métabolique.

Interview avec Gary Taubes - LES glucides, les fruits, les calories, le syndrome métabolique (Septembre 2019).