Le cône est devenu l'élection avec plus d'adeptes quand il s'agit de manger à l'extérieur. Premièrement, pour des raisons économiques et, en second lieu, parce que manger du cierge aide à adopter un régime alimentaire plus sain et équilibré en nous obligeant à planifier à l'avance ce que nous allons apporter à manger. Si vous faites partie de ceux qui pensent qu’il n’ya pas de place pour un bon repas dans une boîte, nous allons vous sortir de votre erreur.

"Le fait de manger dans des récipients hermétiques (cierges, casseroles ou pochettes à lunch) ne signifie pas mal manger, mais au contraire, cela peut être sain, sûr et économique si cela est fait sous la responsabilité d’inclure des aliments constituant un régime alimentaire varié et équilibré. et en combinant correctement les aliments ", ces mots sont prononcés Valira, l’une des sociétés qui, depuis 2005, vend des boîtes à lunch destinées au public adulte et a constaté comment, au fil des ans, son utilisation s’est transformée et professionnalisée.

Le choix de manger conique ne signifie pas que vous ne pouvez pas manger sainement.

Si vous souhaitez faire partie de ce groupe (ceux qui mangent à partir d'une consommation saine), mais vous ne savez pas quoi y mettre, consultez les règles préparées par la Délégation de la Santé de Catalogne:

  • Préparez des plats uniques comprenant des farinacées (pâtes, riz, légumineuses ou pommes de terre) et des légumes, accompagnés de petites portions d’aliments protéinés (viande, œufs ou poisson), accompagnés de préférence de légumes (légumes ou salade) et de pain. Pour le dessert, un fruit frais ou un lait écrémé et boire de l'eau.
  • Assurez-vous que les différents récipients conviennent au chauffage au micro-ondes.
  • En plus des plats froids, qui conviennent logiquement le mieux à ces récipients, tels que des crêpes qui permettent des centaines de garnitures différentes, des salades ou des cocktails de légumes et de poisson; vous devez rechercher des aliments qui ne sèchent pas lorsqu'ils sont chauffés, par exemple des plats avec bouillons (légumineuses, potages et crèmes) ou des mets accompagnés de sauces ou des aliments à forte teneur en eau, tels que des légumes (ratatouille, ratatouille, courgette) ou aubergines farcies).
  • Lorsque vous faites griller de la viande ou du poisson, si vous souhaitez éviter de les dessécher, coupez-les en taquitos et mélangez-les dans des salades, des plats de riz ou des pâtes. Les lasagnes peuvent traiter de nombreux types de garnitures et d’ingrédients; il est donc préférable de les monter directement sur le cône. Les risottos et les plats de pâtes offrent également de nombreuses variétés et couleurs dans votre cône.
  • Placez les conteneurs dans un sac isotherme ou dans une boîte à lunch afin que ni la chaleur ni le froid ne subissent de modifications, et pensez à les mettre au réfrigérateur de votre lieu de travail dès votre arrivée.
  • Ayez un "petit garde-manger" avec des aliments qui vous permettent de faire une petite pause et une collation (fruits frais ou secs, yaourt, baguettes de pain, infusion) si vous avez faim avant de manger.

Exemples de menus coniques

Magda Carlas est responsable de la sensibilisation à la nutrition chez DiR (chaîne de gymnases à Barcelone spécialisée depuis 1979 dans l'enseignement du mode de vie sain) et nous propose cinq menus pour devenir sains et faciles à préparer:

  • Économique: Omelette de pommes de terre, bourgeons ou salade et un fruit.
  • Facile: Salade de pâtes, mozzarella, tomate et thon. Un fruit
  • Légumes: Salade de lentilles, riz, œuf dur et cornichons. Noix (20-25 grammes).
  • Énergie: Escalope de poulet, salade russe. Fruit au dessert
  • Rafraîchissant: Salade de poulet, ananas, laitue, riz blanc. Yaourt écrémé

BIEN MANGER SAINEMENT - HEALTHY FOOD (Septembre 2019).