L’Organisation mondiale de la santé a établi la limite maximale de l'arsenic dans l'eau potable à 0,01 milligramme par litre (mg / L) il y a plus de 20 ans, toutefois, au Mexique, la législation autorise une limite maximale de 0,025 mg / L dans l'eau destinée à la consommation et à la consommation humaines, et les Mexicains portent tout cette fois, ingérer plus du double de l'arsenic recommandé par l'OMS.

L'arsenic, une substance toxique pour la santé pouvant augmenter le risque de développement de maladies telles que le cancer du poumon, du sein, de la prostate, du rein ou du foie, les lésions cutanées, les maladies cardiovasculaires ou le diabète, est présent à des niveaux élevés aquifères souterrains dont provient la majeure partie de l’eau utilisée dans le pays pour la consommation humaine.

L'apport en arsenic peut augmenter le risque de développer des maladies telles que le cancer du poumon, le cancer du sein, de la prostate, du rein ou du foie, des lésions cutanées, une maladie cardiovasculaire ou le diabète

À l'heure actuelle, les autorités sanitaires élaborent un nouveau Norme de qualité de l'eau qu'il prévoit d'adapter le montant maximum autorisé au Mexique à la norme fixée par l'OMS. Le problème est que pour se conformer à la norme, il est nécessaire d'allouer un élément économique important à l'adaptation de nombreuses usines de traitement des eaux usées du pays et d'installer un équipement capable d'éliminer l'arsenic de l'eau traitée.

Pour éliminer l'arsenic, on utilise un procédé connu sous le nom d'osmose inverse, et pour le mettre en oeuvre, certains équipements sont nécessaires, dont le coût maximum estimé est de 140 millions de pesos par usine. Comme toutes les stations d’épuration n’ont pas besoin de cet investissement maximum, le respect de la norme peut atteindre un coût total légèrement inférieur à 15 milliards de pesos.

Nitrates dans l'eau (Août 2019).