Vous ne pouvez pas arrêter le temps, mais vous pouvez retarder les signes de vieillissement, à l'intérieur et à l'extérieur. La beauté commence par la santé et l’alimentation joue un rôle fondamental dans le maintien de l’équilibre intérieur. Manuel Jiménez Ucero, auteur de 'Les secrets de la nutricosmétique' (Editorial Planeta) propose une réunion avec la nature pour prolonger la jeunesse et, avec elle, la beauté. Nous discutons avec cet expert en nutrition et médecine préventive de nutraceutique et nutricosmétique, deux concepts basés sur l’utilisation de substances naturelles, exemptes de produits chimiques, spécialement conçues pour prévenir diverses affections et aider à leur traitement - dans le cas des nutraceutiques - et permettant à notre corps d’obtenir tous les nutriments essentiels qui le permettent lutter contre les agressions extérieures et la dégradation des cellules responsables du vieillissement. Comme l'explique le Dr Jiménez Ucero, les nutricosmétiques nous aideront à atteindre une "longue jeunesse".


Quel est le nutraceutique? Et les nutricosmétiques?

Si nous retournons à l’Antiquité, la nature nous a guéris par des racines, des infusions, des extraits… que nous perdons et sommes entrés dans un monde de synthèse chimique. Le nutraceutique est la récupération, par des procédés industriels, de ces principes naturels. Ainsi, au lieu de synthétiser des produits artificiels, ils ré-extraient les substances qui étaient utiles à la résolution de problèmes que nous considérons d’une prévalence élevée, tels que l’obésité, un excès de graisse dans le sang, le diabète ... Le nutraceutique est la soigner des affections, ou aider à les guérir, par le biais d'extraits nutritionnels concentrés, mais non obtenus de la main de l'homme, mais extraits de la nature. Le nutraceutique comprend les nutricosmétiques, qui font partie du nutraceutique composé de ces produits, de ces principes, qui visent avant tout la beauté extérieure, les soins personnels. Le moyen le plus simple et le plus bref de définir les nutricosmétiques est le point d'intersection ou de croisement entre l'alimentation et les soins personnels; c’est-à-dire comment nous prenons soin de nous de l’intérieur, car notre corps est construit de l’intérieur. Et les cosmétiques veulent construire ou reconstruire de l’extérieur, c’est un chemin complémentaire, mais pas complet. Ce n’est pas faux non plus, car il est utile de lutter contre les ravages de l’extérieur, mais il est bien plus utile de reconstruire de l’intérieur de ces principes ce dont notre corps a besoin pour bien reconstituer ses structures.

Quels sont les principaux ingrédients naturels utilisés en nutricosmétique?

La beauté de tout corps est basée sur la santé; c'est-à-dire que pour avoir un beau corps, il faut avoir un corps en bonne santé. Et pour avoir un corps en bonne santé, nous devons essayer de ne pas avoir un corps âgé; par conséquent, bien que ce soit dans l'orbite des nutraceutiques, la nutricosmétique fondamentale dont un être humain a besoin dès le milieu de sa vie est un antioxydant, de sorte que ses tissus ne vieillissent pas, car un jeune tissu est un beau tissu, et l'antioxydant est le pompier qui arrive de l'extérieur et aide nos pompiers internes, qui avec l'âge sont perdus, à éteindre le feu qui brûle nos vies. La vie est une combustion qui doit être lente et ordonnée, au moment où elle est désordonnée, des flammes se produisent et ces flammes génèrent des grésillement, qui sont les radicaux libres qui bombardent nos cellules et qui sont neutralisés par des enzymes intérieurs comme glutathion o les reductasas, mais avec l’âge, nos cellules sont en train de perdre, les pompiers du corps sont réduits au minimum, et il est de plus en plus nécessaire de fournir ces antioxydants de l’extérieur. Les plus naturels et les plus efficaces, la triade magique des antioxydants, sont la vitamine A, la vitamine E et la vitamine C; ces trois vitamines constituent un renforcement fondamental contre le feu. Viennent ensuite les autres antioxydants - les polyphénols - extraits des bleuets, des fruits rouges, des peaux de raisin, des pépins de raisin, tout cela en vogue et qui semble avoir été redécouvert, resvératrol. Le resvératrol a toujours existé et a été méprisé, et le nutraceutique a maintenant constaté que dans la peau et la pépite du raisin, il existe un puissant antioxydant, qui est formulé correctement pour rendre nos cellules plus confortables. De nombreux établissements vinicoles de La Rioja et de Ribera de Duero tirent plus d’argent des peaux de raisin que du vin, et il existe déjà de grands établissements vinicoles disposant d’une usine de production de resvératrol dans des capsules vendues par l’entreprise vinicole elle-même.

La nutricosmétique s’adapte à notre type de vie et offre, dans une simple pilule, tout le bêta-carotène dont nous avons besoin, mais pour l'obtenir dans le régime, il nous faudrait manger cinq ou six carottes par jour.

Où allons-nous remarquer plus les effets de la nutricosmétique?

La nutricosmétique est bonne pour le corps, le visage, les cheveux et les ongles, pour le profil des yeux ... elle agit même comme un drainage de la région des yeux, un tissu qui se draine très bien si on lui donne les éléments nutritifs qui aident pour éliminer, par exemple, ces cernes le matin. Pour cela, il y a beaucoup de ressources. Notez où les Japonais arrivent, qu'ils ont du chewing-gum déjà vendu au Japon et aux États-Unis, appelé Fuwarinka, qui fonctionne comme un déodorant. Vous mâchez de la gomme pendant quinze minutes et pendant six heures, tous les pores de votre corps exhalent l'odeur des roses. C'est de la pure nutricosmétique. C'est un polyphénol, extrait du fruit, qui transmet cette odeur aux glandes sudoripares.

Le poisson hyaluronique extrait parvient à corriger en trois mois les microarrugas du visage et à prolonger jusqu'à 25% la durée des traitements hyaluroniques pratiqués en médecine esthétique par injections.

Si nous nous concentrons sur le visage, ce qui inquiète le plus toutes les femmes, qui sont les plus vigilantes quant à leur esthétique - bien que l'homme aussi et de plus en plus - les nutricosmétiques peuvent-elles aider à corriger les rides, les pattes d'oie , le "code à barres", la "ride de marionnette" ...? Oui, par exemple, avec le hyaluronique extrait du poisson, le poisson de haute mer, qui est à ce jour le leader mondial des nutricosmétiques pour le visage, et qui parvient à corriger les micro-crédits faciaux en trois mois et à prolonger jusqu’à 25% traitements à base d'acide hyaluronique pratiqués en médecine esthétique par injection. C'est une aide naturelle qui donne de très bons résultats.

Il existe également une large gamme d’accessoires qui permettent à la peau de se développer sainement, naturellement, non pigmentée et se protègent avant tout des agressions solaires. Et là nous pourrions souligner comme une autre star de nutricosmetic le bêta-carotène, qui sont aussi des antioxydants polyphénoliques, extraits de fruits colorés. En ce sens, les nutricosmétiques s’adaptent à notre type de vie et offrent, en une simple pilule, tout le bêta-carotène dont nous avons besoin, mais pour l’obtenir par le régime, il nous faudrait manger cinq ou six carottes par jour. Je pense qu'il est plus facile pour quelqu'un de prendre un comprimé parmi les nombreuses marques qui commercialisent l'extrait de bêta-carotène, de prendre la quantité de carottes qui serait nécessaire, avant la saison estivale, pour que leur peau commence à se pigmenter proprement et Ton bronzage est prolongé. De plus, les suppléments de bêta-carotène protégeront la peau des rayons ultraviolets nocifs, qui seront ainsi beaucoup mieux protégés contre le cancer de la peau. Ce n'est pas que la nutrition en général, ni les nutricosmétiques en particulier, puissent empêcher une personne de développer un cancer de la peau s'ils y sont prédisposés, mais ils constituent un facteur de protection.

Avant de commencer un traitement nutricosmétique, est-il conseillé de consulter un médecin?

À l'heure actuelle, en Espagne, les médecins ne sont généralement pas prêts à résoudre les doutes du patient concernant l'aspect nutraceutique ou nutricosmétique. Aux États-Unis et au Japon, les nutraceutiques sont en plein essor. Seuls les États-Unis ont réalisé un chiffre d'affaires de 12 000 milliards de dollars l'an dernier, et tous les supermarchés en Amérique du Nord ressemblent déjà à des pharmacies, alors qu'ils démarrent dans notre pays. certains supermarchés ont déjà des sections où ils offrent ce type de produits; Cependant, le médecin est celui qui n'a pas encore entendu parler. Et avec tout le respect que je porte à mes collègues, il n’ya pas un seul livre informatif sur ce sujet dans toute l’Europe. Et est-ce que le monde médical vit installé dans l'orthodoxie des soins médicaux? La médecine préventive ne fonctionne pas assez et il est beaucoup plus simple de prévenir avec des éléments naturels et bon marché. Les nutraceutiques sont très bon marché et permettent d'obtenir des résultats à long terme comparables à ceux de la pharmacologie. Nous pouvons ensuite nous améliorer naturellement et sans obtenir de chimie dans le foie pour le purifier. Toutes les grandes entreprises pharmaceutiques ont déjà compris les possibilités extraordinaires des nutraceutiques et développent de nouveaux produits. Mais ce sera la pression populaire qui amènera le médecin à prendre conscience de la nécessité de récupérer cet environnement non chimique, mais extrait des principes naturels et synthétisé et concentré dans une capsule, un stick, un sachet, une présentation ...

La canneberge américaine, par exemple, empêche les infections des voies urinaires. Les Indiens d'Amérique avaient déjà guéri ce type d'infections et, lors des congrès d'urologie, il a été répété que l'extrait de myrtille prévient l'infection à 'Escherichia coli', car 'Escherichia coli' ne peut pas nicher dans une vessie pour laquelle il a disparu avant un extrait de canneberge qui a bloqué les points où la bactérie a été fixée. En supprimant les infections à incontinence et les infections de la prostate, nous pourrions éviter beaucoup de cancers de la prostate et de la vessie. Cela avec un petit fruit.Il s’agit donc d’une doctrine de renaissance avec le passé, fondée sur une philosophie excitée, qui repose sur le fait que si je change mes habitudes, je peux me retrouver en meilleure santé, mieux et plus présentable pendant longtemps, et nous devons nous battre pour cela. Dans le milieu médical, l'utilisation de moyens naturels suscite encore un grand scepticisme, alors que la demande pharmacologique est si brutale dans notre pays, tellement exagérée et injustifiée, car elle n'est justifiée que par le manque de culture, car nous cherchons toujours à rechercher le miracle. En ce sens, la nutricosmétique n’est pas immédiate. Quiconque veut en prendre un aujourd'hui et que demain soit beau soit perdu, vaut mieux ne pas l'essayer.

La médecine préventive ne fonctionne pas assez et il est beaucoup plus facile de prévenir avec des éléments naturels et peu coûteux. Les nutraceutiques sont très bon marché et donnent des résultats à long terme tout à fait comparables à la pharmacologie.

Est-il commode de combiner les nutricosmétiques avec d’autres traitements esthétiques?

Un concept important à garder à l’esprit est celui qui fait référence à ce que j’appelle «deux produits cosmétiques» et qui est précisément une combinaison qui agit de l’extérieur et de l’intérieur. Aux États-Unis, ces traitements combinés sont vendus depuis longtemps, directement au supermarché; c'est-à-dire que les nutricosmétiques vont et viennent très fort. La combinaison de produits cosmétiques externes et de produits nutricosmétiques a différentes applications, des projets de rajeunissement et d’amélioration de l’aspect de la peau aux traitements visant à se protéger du soleil ... Une société française a été le pionnier dans la fabrication d’un récipient contenant le pulvérisateur ( pour application externe) et les comprimés d'un traitement anti-âge pour la peau. Ce sont également les premiers, au niveau européen, qui ont commencé avec des formules anti-âge extrêmes. La combinaison action immédiate action lente est l'avenir de la cosmétique.

Effets de la nutricosmétique

En plus d'améliorer l'apparence physique, quelle est l'influence de la nutricosmétique sur la santé?

La nutrition, bien soignée, protège de nombreuses affections, et les cultures «moins civilisées» - parmi les citations - que celles occidentales, utilisent des remèdes naturels. Dans d’autres, comme les sociétés orientales, ils prennent par exemple d’énormes quantités de thé et il n’ya pas la moitié moins d’obésité qu’en Occident; dans les îles du Pacifique, on extrait des extraits d'algues brunes et, entre la Polynésie et Hawaii, il n'y a pas de cancer de la peau. Peut-on dire que le fucoïdane extrait de la laminaire japonaise prévient le cancer du sein? Certainement pas, mais cela fait partie d'un ensemble de facteurs: l'air pur, une vie paisible, pas de stress et une alimentation riche en plantes, et de la mer, qui aident à réduire le risque de développer cette pathologie.

Une stratégie nutraceutique anti-âge doit être basée sur la persévérance, sur un facteur de suivi, car il n'y a pas de miracle, il faut savoir construire le miracle.

La mer ne nous a pas encore donné beaucoup de surprises en termes de bienfaits pour la santé. Le fucoïdane est extrait de la laminaire japonaise, une algue brune à partir de laquelle on obtient une poudre brune comprimée en capsules. Lorsque le tsunami s'est produit au Japon et que l'accident de l'usine de Fukushima s'est produit, les emballages de 90 gélules de Fucoidan ont été vendus à 500 dollars, car ils renforcent le système immunitaire. Je ne peux pas dire que Fucoidan va prévenir le cancer, mais un environnement de vie plus sain et des stimulants immunitaires naturels ne nous fera certainement pas de mal, et si nous ne faisons pas de mal, nous recherchons déjà un bénéfice.

Combien de temps faut-il pour apprécier le résultat d'un traitement nutricosmétique?

Notre peau, celle que nous voyons, est morte; presque toutes les semaines, nous perdons une couche cornée de la peau et de la partie interne qui se développe continuellement, processus qui se renouvelle tout au long de la vie. La nutricosmétique doit agir du fond à la surface. C'est pourquoi vous ne pouvez rien attendre avant un mois. À partir de ce temps minimum, la peau va commencer à être plus jolie et il faudra environ trois mois pour en ressortir complètement et six mois pour être resplendissante. Tant qu'il y a de la persévérance.

C'est fondamentalement essentiel pour deux choses; Premièrement, parce que nous ne prenons pas les nutriments nécessaires dans notre régime alimentaire désordonné, et que notre corps manque de tous ces antioxydants, polyphénols, vitamines, oligo-éléments… Certains de ces éléments peuvent être nécessaires au micro, tels que le chrome, qui nous tue en grande quantité et d’autre part en quantité microscopique, c’est nécessaire, et parfois nous ne le donnons pas avant plusieurs mois. La contribution des nutricosmétiques contribue à générer cet équilibre, qui agit progressivement de l'intérieur. Et le deuxième facteur est que les éléments agressifs qui nous usent et nous vieillissent, ainsi que nos mauvaises habitudes, agissent constamment, accélérant la détérioration physique jour après jour.

Par conséquent, un régime nutraceutique anti-âge doit être basé sur la persévérance, sur un facteur de suivi. Par exemple, cela peut être fait 15 jours par mois, mais tous les mois, ou pendant trois mois consécutifs, puis un mois et un autre non.Il est très important d'insister sur la nécessité de persévérer, facteur clé de la nutricosmétique, car il n'y a pas de miracle, il faut savoir comment construire le miracle et savoir comment le prouver. Il y a une preuve merveilleuse, qui est la preuve photographique. Vérifiez le 'avant et après', ce que fait un spécialiste en médecine esthétique lorsque vous mettez un peu de hyaluronique ou un peu de Botox pour pouvoir vérifier après le changement. Quiconque à la maison peut faire la même chose en prenant une photo des zones qu’il souhaite améliorer, avant et après le traitement.

Les traitements nutricosmétiques sont-ils très coûteux?

Je crois que cela peut se payer économiquement si on le compare à nos autres habitudes. Par exemple, un plan nutraceutique bien construit avec 60 euros par mois peut constituer un plafond, un prix qui peut être payé, car si nous pouvons le dépenser en tabac, pourquoi ne pas l'utiliser dans des produits qui nous feront tant de bien? ? C’est mon critère et c’est un travail de soutien qui vous permet de rester fonctionnel et structurellement parfait. C’est le maximum que nous puissions aspirer à demain, à ce que notre génération a accompli, la longue jeunesse - pas éternelle, longue -, en déchiffrant la clé génétique et en utilisant les cellules souches appliquées à la régénération de les organes; Grâce à ces avancées, nous avons une longue vie prometteuse sans problèmes. Mais pour en arriver à cela, il faut être candidat. Actuellement, il y a des gens comme la génération des baby-boomers - nous sommes nés après la guerre mondiale et jusqu'au début des années 60 -, nous ne voulons pas être vieux, nous ne voulons pas nous enivrer de chimie, nous voulons renouer avec la nature et rechercher la santé. par des moyens qui ne nous enivrent pas et nous maintiennent en bon état pour pouvoir, si nécessaire, pouvoir profiter de tout ce que notre génération a apporté à l’humanité.

Les baby-boomers ne veulent pas être vieux, nous voulons rechercher la santé par des moyens qui ne nous intoxiquent pas et nous maintenir en bonne condition pour profiter de tout ce que notre génération a contribué à l'humanité

Fait intéressant, bien que l’on ne sache pas comment expliquer, le segment social qui est le mieux placé pour connaître très bien ce livre et utiliser ce qu’il dit est: ce segment de la population qui se situe dans les couches supérieures de la société - à la fois socioéconomique et politique - et En outre, il peut être autorisé, pas cette dépense si grande, mais cette petite dépense que supposent les traitements nutricosmétiques. Quiconque souhaite dépenser 1 000 euros par mois pour un régime nutraceutique peut également le faire. C'est pourquoi, dans le livre, nous avons publié les sites Web de toutes les sociétés qui distribuent des nutricosmétiques, afin que les lecteurs puissent voir tous les produits et leurs caractéristiques.

Les nutricosmétiques peuvent-ils être préparés à la maison et obtenir des résultats similaires à ceux des produits commercialisés?

Bien entendu, le livre comprend également une liste de courses. Vous devez retirer du réfrigérateur ce qui n’est pas là et vous devez mettre ce qui est. Il existe également de nombreuses recettes, telles que des infusions bénéfiques pour la santé et la beauté, des boissons et des smoothies rajeunissants ... et explique en quoi leurs effets sont basés. Mais ne croyez pas que l’achat de la nourriture nécessaire à la préparation des concentrés appropriés coûte beaucoup moins cher; il est peut-être moins cher d’acheter les gélules, même s’il est plus romantique de le faire vous-même. Dans le livre, il y a des recettes pour préparer des salades, du tofu, du seitan, des algues wuakames et noris ... Et bien que ces termes puissent sembler étranges au début, nous les retrouvons maintenant dans presque tous les supermarchés.

Vous pouvez également utiliser des masques à base d’éléments naturels pour nettoyer la peau, et les polyphénols, si bénéfiques pour la peau, proviennent des fruits colorés; par conséquent, tous les fruits de couleurs sont un produit cosmétique magnifique. Maintenant, la difficulté est de la faire pénétrer. Dieu merci, nous survivons sur cette planète si agressive, car notre peau est extrêmement imperméable. Il est donc plus facile de l'approcher de l'intérieur. Cela se produit avec certains produits annoncés pour réduire le volume corporel, mais qui en réalité ne sont pas efficaces, tandis que la même argile végétale, prise par voie orale, réduit beaucoup plus et facilite l'évacuation intestinale, ce qui élimine les matières fécales. , les graisses et les gaz qui réduisent le volume.

Entrevista del Doctor Manuel Jimenez Ucero en "Toni Rovira y tú" (Août 2019).