Le consommation habituelle d'alcool elle conduit, entre autres, au développement possible de la maladie alcoolique du foie et augmente considérablement le risque de cancer du foie. Cela se produit parce que, lorsque nous consommons de l'alcool, les enzymes hépatiques décomposent l'alcool, mais ce processus endommage les cellules du foie et augmente l'inflammation qui se propage dans tout le corps. Selon les experts, il n’existe pas de dose d’alcool totalement sûre et sans danger. Le meilleur moyen de prévenir les effets nocifs produits par cette substance est donc sans aucun doute l’abstinence.

Une étude récente menée à l'Université Tufts (Boston, États-Unis) indique que, si une personne consomme jusqu'à deux boissons alcoolisées par jour, elle pourrait protéger son corps contre les toxines nocives de l'alcool. manger entre deux et quatre tomates par jour. L'équipe de recherche est parvenue à cette conclusion grâce à des souris de laboratoire auxquelles on a administré 100 ml d'alcool par jour, l'équivalent d'environ sept boissons alcoolisées standard, pendant une période de quatre semaines, pour imiter l'abus d'alcool entre les sujets humains.

Pendant ce temps, trois produits différents liés à la tomate ont été testés: poudre de tomate (équivalent nutritionnellement à la tomate entière), extrait de tomate (tomate partielle, qui ne contient que des composants liposolubles) et lycopène purifié (pigment antioxydant rouge) contre développement de la maladie alcoolique du foie chez les animaux. L’analyse des données a montré que La poudre de tomate réduit les dommages au foie lié à l’alcool à 90% des souris de laboratoire, mais pas aux deux autres produits. Ces données fournissent des preuves solides que le tomate entière Ce pourrait être une stratégie efficace pour la prévention des maladies du foie et confirmer les études antérieures selon lesquelles le lycopène seul ne peut pas traiter les dommages au foie.

L'analyse des données recueillies a montré que la poudre de tomate réduisait les dommages liés à l'alcool à 90% des souris de laboratoire.

L'alcool n'affecte pas que le foie

Le foie n'est pas le seul organe concerné par la consommation d'alcool car, même en quantité limitée, l'alcool provoque dommages aux cellules du cerveau (anomalies des fonctions cérébrales, troubles du sommeil, problèmes émotionnels et troubles mentaux graves), dans le système circulatoire et respiratoire, dans tout le système digestif, le système immunitaire et le système reproducteur.

En outre, la consommation d'alcool par les femmes enceintes peut provoquer chez le fœtus des effets graves tels qu'un retard de croissance, une altération des caractéristiques cranio-faciales, des pathologies cardiaques, hépatiques ou rénales. Même dans les cas graves de syndrome d'alcoolisme foetal, le développement mental de la progéniture peut être retardé.

COMMENT VAINCRE LA GUEULE DE BOIS (Septembre 2019).