Suivre un alimentation saine pendant l'enfance semble améliorer l'estime de soi et le bien-être psychosocial des plus jeunes enfants, selon les résultats d'une étude publiée dans le journal BMC Public Health, qui a été réalisée dans huit pays européens: Allemagne, Belgique, Chypre, Espagne, Estonie, Italie, Suède et Hongrie.

La recherche a voulu savoir s’il existait une association entre le Indice d'adhésion aux aliments sains (HDAS) l’estime de soi et les bouleversements émotionnels des enfants, et pour le découvrir, le bien-être psychosocial de 7 675 enfants âgés de 2 à 9 ans a été analysé, en prenant en compte des aspects tels que les relations avec les parents, les amour propre.

Les auteurs de l’étude ont découvert que les enfants qui mangeaient sainement et avaient un type de régime riche en fruits et légumes et qui se caractérisait également par Apport limité de sucres raffinés et les graisses, a présenté deux ans plus tard une meilleure estime de soi et moins de problèmes émotionnels que ceux qui ne suivaient pas ce type de régime, quels que soient leur poids et leur statut socioéconomique.

Il a été observé que les enfants ayant une bonne estime de soi mangeaient plus sainement et avec moins de graisse

Une bonne estime de soi est associée à de meilleures habitudes alimentaires

En particulier, il a été montré que manger poisson deux ou trois fois par semaine, il améliorait sa propre appréciation et était associé à moins de perturbations émotionnelles et de conflits entre collègues. En revanche, la consommation de produits intégraux il était associé à l'absence de problèmes entre égaux. En outre, il a été observé que cette relation était inversée et que, grâce à une meilleure estime de soi, les enfants mangeaient de manière plus saine et avec moins de graisse.

Les auteurs avertissent que la mauvaise alimentation pendant l’enfance et le manque de bien-être sont un facteur de risque dans abandon d'études, ils conseillent donc aux parents de prêter une Attention à ce que vos enfants mangent dès leur plus jeune âge. Ce travail s’appuyant toutefois sur des questionnaires auxquels les parents ont répondu, il n’a donc pas été possible de déterminer le lien de cause à effet entre le régime alimentaire et le bien-être psychologique et émotionnel de l’enfant. De plus, des experts ont affirmé: que plus de recherche expérimentale est nécessaire pour corroborer leurs résultats.

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