Le les jus pour les enfants qui sont commercialisés dans les supermarchés contiennent un excès de sucre, presque autant que celle des boissons gazeuses sucrées, selon une étude réalisée par des scientifiques des universités de Londres et de Liverpool, qui ont analysé les jus conditionnés et les smoothies aux fruits, que l’on trouve généralement dans les supermarchés britanniques.

Dans le travail, dont les résultats ont été publiés dans BMJ Open, analysé le contenu de 203 boissons destinées aux enfants (selon ce qui est indiqué sur l'étiquette) de trois types: jus de fruits 100% naturels, boissons qui contenait une certaine proportion de jus, et smoothies, qui sont des smoothies aux fruits généralement à base de produits laitiers. Dans 42% de ces boissons, une quantité de sucres égale ou supérieure au montant total quotidien recommandé pour les enfants de quatre à six ans, alors que 63% en contenaient la moitié.

LeOrganisation mondiale de la santé (OMS)a averti qu'une consommation excessive de jus est liée à un risque accru de développer l'obésité

La moitié des boissons à base de jus dépassaient cette quantité de sucres libres, considérés comme responsables de l'apparition des caries, et étaient également étroitement liées au en surpoids et le diabète; et bien que le smoothies c’est en moyenne ceux qui contiennent le plus de sucre; les jus 100% naturels incluent la moitié de la quantité totale de sucre recommandée par jour.

En fait, le Organisation mondiale de la santé (OMS) a déjà averti qu'une consommation excessive de jus est liée à un risque accru de développer l'obésité. Et c’est que même si vous pouvez substituer un jus à l’un des cinq fruits recommandés par jour, il doit être 100% naturel et limité à un verre par jour. En tout état de cause, il a mis en garde contre un document préparé par le Association espagnole des diététistes et nutritionnistes, la consommation de fruits frais solides par le jus de fruit doit être systématiquement remplacée.

Les dangers du sucre - Fitnext.com (Septembre 2019).