À ce jour, la cause exacte de la maladie cœliaque chez certaines personnes est inconnue. Néanmoins, il est suggéré decause fondamentale de la maladie coeliaque C'est un désordre immunologique qui prend place dans les parois de l'intestin. Il est connu que les défauts de certains gènes de la personne affectée lui confèrent une sensibilité particulière à la maladie lorsque son régime alimentaire est exposé à la maladie.gluten.

Il est également vrai que, lorsque les proches d'un enfant atteint de la maladie cœliaque sont étudiés et qu'il est déterminé qu'il existe un défaut génétique et qu'ils ne présentent pas de symptômes, il est démontré que ce défaut doit non seulement être présent, mais qu'il nécessite un autre facteur qui n'est pas bien clarifié. Pour cet aspect, d’autres hypothèses reposent sur des facteurs environnementaux (type de régime alimentaire riche en céréales, par exemple) et d’autres facteurs génétiques (car ils présentent fréquemment d’autres maladies d’origine immunologique).

Ces dernières années, il a été déterminé que letransglutaminase tissulairequi est une protéine de nos cellules, serait impliqué dans le métabolisme du gluten ingéré par les céréales qui le contiennent, et en cas de maladie génétique de la maladie cœliaque, cette protéine est reconnue comme externe ou inconnue et c’est quand une protéine est activée. mécanisme inflammatoire qui déclenche l'atrophie des villosités intestinales.

Ce problème provoque une malabsorption intestinale du fer, des vitamines et des nutriments, ce qui peut entraîner des problèmes de santé dérivés. De plus, et selon la variabilité de ses symptômes en fonction des individus qui le présentent, différents degrés d'affectations génétiques ou immunologiques sont postulés chez chaque personne affectée par la maladie coeliaque.

Cette maladie peut survenir à tout moment de la vie et est plus courante dans le personnes de race blanche et d'origine européenne. Les femmes sont plus nombreuses que les hommes souffrant de ce problème, c'est pourquoi elles étudient les facteurs qui les rendent plus vulnérables à la maladie coeliaque.

Maladie coeliaque physiopathologie et les Causes des Symptomes (Août 2019).