Quand on cherche causes de l'anorexie, il faut préciser qu’il est extrêmement compliqué d’établir des paramètres communs responsables de ce trouble de l’alimentation, principalement en raison de sa composante psychologique et la grande variation des signes et des symptômes chez certains patients et chez d’autres.

Les études développées qui ont tenté de déterminer l'étiopathogenèse (origine de la pathologie) de l'anorexie n'ont pas été concluantes, en indiquant l'origine de la somme de certains de ces facteurs prédisposants:

Facteurs de risque individuels de l'anorexie

Il a été question d'une possible composante génétique liée à la présence du gène 5HT-2A, détectée chez un grand nombre de patients diagnostiqués avec ce trouble de l'alimentation et activés par des situations de malnutrition. Plusieurs études de double accord appuient cette composante génétique possible.

Une augmentation de l'activité sérotoninergique a été détectée, ce qui semble être étroitement lié à la diminution de l'apport alimentaire et à des modifications du comportement. De même, des altérations anatomiques et métaboliques chez les sujets anorexiques, pouvant être liées à la présence de la maladie, ont été observées à l'aide de tests d'imagerie.

Enfin, la présence de cette maladie a été principalement liée à des troubles psychiatriques tels que la dépression majeure ou le trouble obsessionnel-compulsif.

Facteurs familiaux

Présence d'alcoolisme ou de troubles psychiatriques chez les parents au premier degré (parents et frères et sœurs).

Facteurs culturels

Canons de beauté inaccessibles imposés par la société et adoration excessive du corps.

En plus de ces facteurs, l'initiation de régimes restrictifs est un facteur déclenchant de la maladie.

Voir autres troubles de l'alimentation

Anorexie mentale et les maladies secondaires à la dénutrition (Août 2019).