Une étude dont l’objectif était de déterminer la effets de la consommation de la caféine chez les patients avec Alzheimer a découvert que cette substance peut aggraver une partie de la les symptômes comportementale et psychologique associée à cette pathologie neurodégénérative, telle que l’anxiété, la capacité à s’adapter à différentes situations, en particulier la peur du nouveau et de l’inconnu (néophobie), ou l’apathie.

La recherche, coordonnée par l’Institut des neurosciences de l’Université autonome de Barcelone (INc-UAB) en collaboration avec l’Institut Karolinska en Suède, et publiée dans Frontières en pharmacologie, a été fait avec des souris car elles développent ce type de démence de la même manière que les humains et présentent troubles cognitifs et neuropsychiatriques - comme anxiété, dépression, apathie, syndrome du coucher du soleil, paranoïa ou hallucinations - caractéristique de cette maladie.

L'équivalent de trois tasses de café par jour a entraîné des changements de comportement chez les souris atteintes de la maladie d'Alzheimer

La caféine réduit la capacité d'adaptation chez les souris atteintes de la maladie d'Alzheimer

Une dose quotidienne de caféine équivalente à celle contenue dans trois tasses de café (0,3 mg / ml) a été administrée et il a été observé que de vieilles souris en bonne santé étaient produites changements de comportementet chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer, de la néophobie, de l'anxiété et, en général, des comportements liés à leur capacité d'adaptation à de nouvelles émotions et situations se sont aggravées. Les rongeurs malades ne montrent également aucune amélioration de l'apprentissage et de la mémoire, l'anxiété influençant considérablement ces aspects.

Ces résultats sont pertinents, car d’autres études indiquent que la caféine pourrait aider à prévenir les maladies neurodégénératives et, en fait, il a récemment été suggéré que la consommation de café ou de caféine pourrait constituer une stratégie de protection contre la démence, tant chez les Alzheimer comme chez les personnes âgées en bonne santé, en raison de sa capacité à bloquer les récepteurs de l'adénosine.

Selon les conclusions de la nouvelle étude, cependant, la caféine pourrait avoir un effet néfaste une fois que les symptômes comportementaux et psychologiques se sont manifestés chez le patient. Comme l'explique Lydia Giménez-Llort, chercheuse au département de psychiatrie et de médecine légale de l'UAB et coordinatrice du travail, les effets indésirables de la caféine testés sur des modèles animaux de la maladie d'Alzheimer, ainsi que des observations cliniques antérieures révélant une exacerbation de ces effets. symptômes associés à la consommation de caféine, peuvent contrecarrer les avantages cognitifs associés à cette substance.

Boire trop de café augmenterait les symptômes liés à Alzheimer (Août 2019).