Quand on a l'habitude de manger viande plus ou moins chaque jour, il ne détermine généralement pas d'où il vient ni comment il doit être acheté. Maintenant, que se passe-t-il lorsque nous devenons indépendants ou lorsque c’est à notre tour de faire l’achat? Ici commence le dilemme: où est-ce que je l’achète? Que dois-je regarder? De combien ai-je besoin? De quel type? Calme, c'est comme tout, une fois que vous avez fait votre premier achat, les autres seront fusillés. Nous vous donnons les meilleurs conseils pour que votre achat soit de dix.

Acheter de la viande avec des garanties

Il est vrai que l’établissement le plus près de chez soi est généralement la première option, mais il n’est pas nécessaire que ce soit la seule. Si vous allez acheter de la viande pour un usage quotidien ou pour faire des garnitures, cela peut en valoir la peine, mais si vous cherchez un bon steak pour un dîner important, vous voudrez voir quelles autres options vous avez.

Les supermarchés proposent tous les types de viande dans leurs réfrigérateurs, et certains d’entre eux disposent également d’une boucherie dans leurs installations afin que vous puissiez choisir le type de viande souhaité. coupe parfaite de quoi as-tu besoin? Cependant, vous devez toujours être attentif et prendre en compte une série de signes qui vous inciteront à choisir la meilleure option des étagères.

Tout d'abord, notez que le conditions hygiéniques de la viande sont souhaitables. Le magasin doit être emballé avec du papier transparent dans les boucheries pour éviter que la pièce ne se dessèche. Quant à la viande emballée, regardez si la plaque de base est perforée par un côté, si elle est trop gonflée et bien sûr dans le date d'expiration du produit Enfin, la manière dont la viande est hachée influence également la qualité et la conservation.

En outre, l’éclairage de certains établissements peut tromper le consommateur en ce qui concerne l’apparence d’une pièce, car elle a une couleur saine, alors que lorsque vous la regardez à la lumière naturelle, elle présente une couleur grisâtre typique des aliments qui commencent à être en mauvais état. . Tous ces détails doivent être pris en compte au moment de l'achat.

Label rouge : quelles garanties et quels contrôles ? - La Quotidienne (Août 2019).