Nous vous donnons dix bonnes raisons de vous encourager à incorporer des algues dans votre alimentation. Ce sont vos avantages pour la santé:

  • Ils contiennent des graisses saines: En plus de ne pas avoir de graisses saturées, les algues fournissent 5% de graisses insaturées essentielles à l'organisme.
  • Ils sont riches en fibres: Ils régulent les fonctions du tractus intestinal, sont légèrement laxatifs et aident à prévenir la constipation.
  • Ils purifient l'organisme: sa teneur en acide alginique, non digestible, élimine les toxines pouvant s'accumuler dans l'intestin.
  • Ils modèrent la sensation de faim: Les algues augmentent de taille lorsqu'elles entrent en contact avec l'eau. Elles constituent donc un complément idéal aux traitements de perte de poids ou aux régimes hypocaloriques. Pris avant les repas avec un verre d'eau, augmente la sensation de remplissage de l'estomac, ce qui nous incitera à manger moins.
  • Ils régulent la thyroïde: être riche en iode, réguler le bon fonctionnement de la glande thyroïde, responsable de l'équilibre de notre système métabolique et hormonal.
  • Ils sont bons pour la vision: Presque toutes les algues ont une teneur élevée en vitamine A et sont donc recommandées pour améliorer la vue et prévenir les maladies de cette nature. Par exemple, le Spiruline multipliez par dix la teneur en vitamine A de la carotte.
  • Protège la flore intestinale: pour sa grande quantité de mucilage, en particulier dans les algues Agar-Agar, son apport quotidien protège la muqueuse gastrique, régule les fonctions du gros intestin et adoucit les fibres d'autres aliments en les rendant plus digestibles.
  • Ils sont bénéfiques contre l'hypertension: précisément sa teneur élevée en sodium vous aidera à moins utiliser la salière si vous l'utilisez pour aromatiser et compléter certains de vos plats.
  • Ils complètent les niveaux de minéraux: Ils sont parfaits pour les personnes qui ont un déficit en minéraux ou en vitamines. Sa composition riche en potassium, en iode, en sodium, en calcium, en fer et en vitamines A, B1, B2, B12 et C sera un cocktail idéal pour augmenter l'humeur et la vitalité.
  • Ils sont digestifs: Ils fournissent des protéines faciles à digérer, participent à l'assimilation des fibres de certains produits et aident l'intestin à transformer les aliments.

3 super-aliments bons pour la santé (Août 2019).