Pendant les vacances de Noël, nous commettons des excès qui ont ensuite des conséquences néfastes. En particulier, un gain de poids moyen d'environ trois kilos par espagnol. Et ce n’est pas le cas, car, selon les experts, cela s’accompagnerait d’une augmentation du taux de cholestérol, considéré comme l’un des principaux facteurs de risque de développement de maladies cardiovasculaires.

Les plats riches en calories et riches en matières grasses abondent à ces dates où nous rencontrons souvent des amis et la famille devant une table pleine de nourriture. Selon le Dr Antonio Hernández, cardiologue à l'hôpital Ramón y Cajal (Madrid), cela augmente le risque cardiovasculaire en associant des facteurs tels que la prise de poids et le taux de cholestérol à un apport en graisses plus élevé. Par conséquent, les spécialistes conseillent d'abaisser le niveau de cholestérol le plus tôt possible, même s'il n'est pas très élevé, car, comme le dit le Dr Hernández, le cholestérol peut obstruer les artères. Il est donc essentiel d'agir rapidement et de manière efficace. efficace pour l'éviter.

Pour réduire efficacement le taux de cholestérol, il est préférable de recourir au régime méditerranéen et à des habitudes alimentaires saines pour le cœur. La nutritionniste Sandra Manjón explique qu'il est essentiel d'adopter une alimentation équilibrée, qui ne manque pas de fruits et de légumes, de légumineuses, de noix, de céréales complètes, de produits à base de lait écrémé (et éventuellement enrichie en stérols végétaux ) et le poisson bleu.

Vos alliés pour réduire le cholestérol

On estime que, après 35 ans, environ 50% des Espagnols ont un taux de cholestérol élevé (supérieur à 240), et la vérité est que beaucoup d'entre eux ne prennent pas de mesures pour remédier à cette situation. Quelques alliés qui peuvent vous aider à combattre le cholestérol:

  • L'huile d'olive, de composition riche en acides gras monoinsaturés, aide à réduire le cholestérol.
  • La vitamine C (que vous retrouverez dans les agrumes, les fraises, les poivrons, les kiwis, les tomates, les choux ...), possède des propriétés antioxydantes, elle combat donc les radicaux libres et protège contre les troubles cardiovasculaires.
  • Le poisson bleu (thon, bonite, anchois, maquereau, saumon, sardine, etc.) contient des acides gras oméga-3, responsables de la réduction du taux de cholestérol dans le sang.
  • Les noix, qui contiennent des fibres, des minéraux, des vitamines et des antioxydants, en plus de prévenir diverses maladies, abaissent le taux de cholestérol.
  • Les laits fermentés contenant des stérols végétaux aident également à contrôler les niveaux de cholestérol.
  • La pratique d'une activité physique modérée, telle que marcher entre 30 et 45 minutes par jour.
  • Surveillez que l'hydratation est adéquate.
  • Ne buvez pas d'alcool et évitez de fumer.

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